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Motivação

A critério do professor, esta atividade poderá ser realizada em grupos.

Objetivo

Você vai precisar de:

• tigela com água
• 20 grãos de feijão

Procedimento

1. Coloque os grãos de feijão na tigela com água e deixe-os em repouso durante uma noite. Veja a figura A.

2. Depois dessedêsse tempo dentro da água, os grãos podem ser abertos ao meio, com uma leve pressão feita com a ponta da unha, como mostra a figura B. Abra dois ou três e verifique como eles são internamente. (Deixe os outros feijões sem abrir para usá-los no experimento a seguir.) Os grãos de feijão são as sementes dessa planta. Desenhe no caderno o que observou.

A critério do professor, esta atividade poderá ser realizada em grupos.

Objetivo

Você vai precisar de:

• feijões que ficaram a noite toda na água (use os que não foram abertos no experimento anterior)
• feijões secos
• três pires ou pratinhos
• algodão
• água

Procedimento

1. Divida o algodão em três pedaços, abra-os bem e forre cada um dos pires com um dos pedaços.
2. No algodão de um dos pires coloque cinco feijões secos. Em outro, coloque cinco feijões molhados. Nenhum dessesdêsses dois pires deverá ser regado com água durante o experimento.

3. Molhe o algodão do terceiro pires com um pouco de água, sem encharcar, e espalhe cinco feijões molhados sobresôbre ele. Durante uma semana, mantenha esse algodão sempre úmido e coloque água todos os dias, se for necessário.

4. Observe os pires diariamente por uma semana e registre, com palavras e/ou desenhos, o que observou.

Procure explicar o que aconteceu em cada pires. A que se deve o ocorrido?

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Desenvolvimento do tema

1. A semente de feijão tem reserva de alimento

Quando uma semente de feijão encontra condições adequadas de umidade e temperatura, ela inicia seu desenvolvimento. Esse início de desenvolvimento é chamado de germinação da semente.

Nas sementes de feijão há uma reserva de alimento para a nova planta iniciar seu desenvolvimento. Essa reserva dura alguns dias. No entanto, logo a planta precisará de alimento. E de onde vem esse alimento?

Fonte: TAYLORtêilor, M. R. et alêti áli. Campbell Biology: concepts & connections. 10.décima ed.edição Harlow: Pearson, 2022. p.página 684.

Todo ser vivo precisa de energia para sobreviver. Os animais conseguem essa energia dos alimentos que ingerem. Mas e as plantas? Sem água e sem luz, uma planta morre. Será que a água é o alimento da planta? Será que é a luz?

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2. Os animais e as plantas respiram

Você provavelmente está acostumado a usar a palavra respiração para a entrada de ar nos pulmões, seguida da sua saída. Há nomes mais apropriados para esse processo: respiração pulmonar ou ventilação pulmonar. A palavra respiração tem também outro significado, que será usado por nós de agora em diante.

Respiração (ou respiração celular) é um processo em que a glicose (um tipo de açúcar) e o gás oxigênio são transformados em gás carbônico e água. Durante essa transformação é liberada energia, que é utilizada para o funcionamento do organismo e, quando é o caso, para o seu crescimento.

Os animais (entre os quais se incluem os seres humanos) e as plantas são exemplos de seres vivos que respiram, ou seja, que usam glicose e gás oxigênio para obter energia para sua sobrevivência. O gás oxigênio necessário à respiração é proveniente do ar, pois é um de seus componentes. Mas e a glicose?

Bem, os animais obtêm a glicose ao ingerir alimentos que a contenham. Já as plantas produzem a glicose para seu próprio consumo.

3. As plantas, além de respirarem, fazem fotossíntese

As plantas produzem o açúcar de que necessitam.

A produção de açúcar pela planta é denominada fotos­síntese. Nesse processo, a planta consome água e gás car­bônico, um gás presente no ar, e produz açúcar e gás oxigênio. O açúcar mais comumente produzido na fotossíntese é a glicose.

A fotossíntese acontece quando, além de água e de gás carbônico, a planta recebe iluminação adequada. Energia proveniente da luz é transformada em outra formafórma de energia, a energia química, que é armazenada na glicose e será aproveitada quando essa glicose for usada na respiração.

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Portanto, a água e o gás carbônico não são alimentos da planta. São substâncias empregadas por ela na produção de seu próprio alimento: a glicose. A luz também não é alimento para a planta. Ela fornece a energia necessária para que o processo de fotossíntese aconteça.

A fotossíntese ocorre porque a planta apresenta, entre outros fatores, uma substância denominada clorofila, que capta a luz necessária ao processo.

As plantas realizam fotossíntese e possuem clorofila.

4. Sem luz não ocorre fotossíntese

Uma planta mantida permanentemente no escuro está impedida de fazer fotos­sínte­se. Ela acaba morrendo, pois não consegue produzir glicose.

Há situações em que a planta está iluminada, mas recebe pouca luz. Nessa condição de iluminação insuficiente, a quantidade de glicose produzida pode ser menor do que aquela de que a planta precisa. Ou seja, sem luz não há fotossíntese; com pouca luz a fotossíntese pode não ser suficiente para atender à necessidade de glicose que a planta tem.

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5. De onde vêm a água e o gás carbônico?

A água é necessária para muitos processos vitais das plantas, entre eles a fotossíntese, que ocorre principalmente nas folhas. Quando regamos uma planta, colocamos a água na terra e não nas folhas.

Então, como a água da terra chega até as folhas?

A raiz das plantas é capaz de absorver a água que está na terra. Dentro da planta há estruturas que atuam como pequenos “tubos” por onde essa água circula até chegar às folhas.

O gás carbônico existente no ar entra na folha através de minúsculas aberturas existentes nela, os estômatos, que só podem ser vistos com auxílio de microscópio.

6. As plantas comem terra?

Há quem pense que o alimento das plantas é a terra.

Você já viu a terra de algum vaso de planta acabar com o tempo? Certamente não. Isso mostra que as plantas não comem terra. Porém, existem na terra algumas substâncias necessárias ao crescimento sadio das plantas. As plantas absorvem essas substâncias dissolvidas em água, através de suas raízes.

Essas substâncias são denominadas nutrientes. Quando alguém coloca fertilizante em um vaso de planta, está justamente fornecendo nutrientes a ela. Quando os nutrientes faltam, uma planta não cresce normalmente, pode ficar deformada e com manchas nas folhas.

Os nutrientes mais importantes de que uma planta precisa são: o nitrogênio, o fósforo e o potássio. Esses nutrientes fazem parte de substâncias chamadas sais minerais, que existem nos solos férteis.

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7. A importância da fotossíntese

Como já sabemos, os animais e as plantas respiram. Para a respiração, precisam de gás oxigênio. Sem ele, morrem.

Também sabemos que as plantas realizam fotossíntese, que produz glicose e gás oxigênio.

Quando uma planta produz mais glicose do que precisa para sobreviver, a sobra é armazenada em seu organismo e poderá ser utilizada futuramente pela própria planta ou por um animal que se alimente dela. E a quantidade excedente de gás oxigênio produzido pela planta — que não é consumida por ela na sua própria respiração — vai para a atmosfera.

Assim, a fotossíntese é um processo importantíssimo para a vida no planeta Terra, por produzir alimento e contribuir para a existência de gás oxigênio no ar. As plantas não são os únicos seres vivos fotossintetizantes, isto é, que realizam fotos­síntese. Há outros, como as algas e as cianobactérias.

EM DESTAQUE

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8. A fotossíntese e as cadeias alimentares

Considere a seguinte cadeia alimentar:

capim →séta capivara →séta onça

A onça se alimenta da capivara. A capivara se alimenta do capim. E o alimento do capim, de onde vem? O capim produz seu próprio alimento. Isso ocorre por meio da fotossíntese, a partir da água e do gás carbônico, na presença de luz e com a participação da clorofila.

A fotossíntese é um processo muito importante. Por meio dela, as plantas produzem alimento para si mesmas. Esse alimento serve também para os animais que comem plantas. Esses animais consumidores de plantas são, por sua vez, alimento para os consumidores de animais.

E, então, a onça depende da fotossíntese? E o ser humano?

Organização de ideias

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Use o que aprendeu

1. Transcreva o seguinte texto em seu caderno, substituindo os números por palavras que o tornem correto.

Durante todo o tempo, de dia e à noite, as plantas obtêm energia para o funcionamento de seu organismo por meio da ➊.

Esse processo transforma ➋ e ➌ em ➍ e água.

Durante o período em que recebem quantidade adequada de ➎, as plantas também realizam ➏, na qual são consumidos água e ➐, e são formados ➑ e ➒.

2. A poluição causada pelo ser humano pode fazer as folhas das plantas ficarem cobertas por um material preto chamado fuligem.

Isso acontece em alguns lugares, como perto de certas fábricas ou nas grandes cidades, nas quais existem muitos automóveis em circulação.

Que prejuízo isso pode trazer para uma planta? Justifique sua resposta.

3. Indique uma importante razão pela qual uma planta morre após ser arrancada do solo.
4. Considere a seguinte cadeia alimentar:

planta →séta inseto →séta sapo →séta serpente

Agora, responda e justifique suas respostas.

1. Quais dos seres vivos mencionados dependem da fotossíntese?
2. Essa cadeia alimentar poderia começar com o inseto? E com o sapo?

5. Considere a seguinte cadeia alimentar, que pode acontecer nas residências ou em locais onde se guardem roupas ou tecidos:

tecidos de algodão →séta traça →séta aranha →séta lagartixa

Sobresôbre ela, um estudante disse:

“Como os tecidos não são um ser vivo, então essa cadeia alimentar não depende da fotossíntese”.

Você concorda com essa opinião? Explique.

6. Faça uma lista dos alimentos ingeridos nas suas duas últimas refeições.

A seguir, escreva na frente do nome de cada alimento se ele tem origem animal ou vegetal. Se não souber, tente se informar. Pergunte a seus pais, irmãos, amigos ou ao professor.

Analise a lista obtida e responda: que conclusões você pode tirar dela?

Explore diferentes linguagens

A critério do professor, estas atividades poderão ser feitas em grupos.

FOTOGRAFIA

1. A foto mostra sementes de feijão em diferentes estágios da germinação. Dê o nome das estruturas numeradas.

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CHARGE

Observe a charge e, a seguir, realize as atividades 2 a 4.

2. Em que local se passa a cena ilustrada?
3. O desenhista dá a entender que a planta não utiliza gás oxigênio. Essa suposição do desenhista está correta?
4. Dentro da situação humorística criada, podemos imaginar que a planta preferiria outro gás. Que gás seria esse? Para que a planta o utilizaria? O que mais seria necessário?

BILHETE

5. Você recebeu um bilhete de um amigo. Entre outras coisas, nesse bilhete ele afirmou que a fotos­síntese é a respiração das plantas. Escreva um bilhete de volta para ele explicando que isso não é verdade e esclarecendo a diferença entre respiração de uma planta e fotossíntese.

CARTAZ

6. Você passou em frente a uma floricultu­ra, onde havia um cartaz como o da imagem.

Que ERRO científico você re­conhece na frase do cartaz?

Como essa frase poderia ser reescrita para ficar correta?

TRECHO DE FILME

7. Em um filme de ficção científica, extraterrestres planejam acabar com todos os seres fotossintetizantes da Terra. Alertada sobresôbre esse fato, a humanidade tem tempo suficiente para preparar um grande estoque de alimentos, concentrados em comprimidos.

Admitindo que a falta de alimento não seja problema, mesmo assim a destruição fará a humanidade enfrentar a falta de um fator não vivo essencial à sua sobrevivência. Que fator é esse? Por que ele faltará?

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RESULTADO DO EXPERIMENTO

Em uma série de nove experimentos numerados, uma planta foi submetida a diferentes condições de iluminação. No experimento ➊, a iluminação foi mínima. Esta sofreu aumento gradual até que, no experimento ➒, foi máxima. Em cada experimento, os cientistas determinaram a quantidade de gás carbônico formado na respiração da planta e utilizado na fotossíntese. Com os valores foi construído o gráfico a seguir, ao qual se referem as atividades 8 a 13.

Fonte: Elaborado a partir de: TAIZ, L. et alêti áli. Fisiologia e desenvolvimento vegetal. 6. ed.edição Porto Alegre: Bookman, 2017. p.página 250-253.

8. O que acontece com a quantidade de gás carbônico produzido (formado) na respiração quando a intensidade de luz aumenta?
9. O que acontece com a quantidade de gás carbônico consumido (utilizado) na fotossíntese quando a intensidade de luz aumenta?
10. Em qual experimento a quantidade formada de gás carbônico é igual à quantidade gasta?
11. Em quais experimentos a planta produz mais gás carbônico do que consome?
12. Em quais experimentos a planta consome mais gás carbônico do que produz?
13. Seria possível a essa planta viver permanentemente em um local com iluminação igual à do experimento ➌? Por quê?

FRASE POPULAR

14. Considere que a moça do lado direito da figura esteja dizendo à outra: “Não devemos ter vaso com planta no quarto de dormir porque, à noite, ela consome gás oxigênio, e isso pode matar a pessoa por asfixia”. Essa fala da personagem reflete um pensamento popular INCORRETO. Que argumento simples você poderia apresentar a quem pensa dessedêsse modo a fim de convencê-lo do contrário?

Seu aprendizado não termina aqui