UNIDADE B
CAPÍTULO 4 Níveis de organização do corpo humano
Motivação
EM DESTAQUE
Principal motivo para a não doação de um órgão é a negativa familiar
“A negativa familiar é um dos principais motivos para que um órgão não seja doado no Brasil. No ano passado, 43% das famílias, segundo a Associação Brasileira de Transplante de Órgãos (á bê tê ó), recusaram a doação de órgãos de seus parentes após morte encefálica comprovada.
reticências
‘O transplante só pode ocorrer se houver doação de órgãos’, ressalta Valter Duro Garcia, médico responsável pelos transplantes renais na Santa Casa de Porto Alegre e editor do Registro Brasileiro de Transplantes, além de membro do Conselho Consultivo da á bê tê ó. reticências
Uma das razões para a recusa dos parentes em doar órgãos é a falta de conhecimento sôbre o que é a morte encefálica, um processo ‘absolutamente irreversível’, segundo o médico.
reticências Quando o cérebro para de funcionar, acrescenta, a pessoa para de respirar, e só continua respirando por meio artificial. Nesse momento em que ocorre a morte encefálica é que os médicos procuram a família para pedir autorização para que os órgãos dessa pessoa possam ser doados. ‘Um doador pode salvar até oito pessoas’, lembra Valter Garcia.
reticências
Segundo o Ministério da Saúde, o transplante de órgãos é um procedimento cirúrgico que consiste na reposição de um órgão [coração, fígado, pâncreas, pulmão e rim] ou tecido [medula óssea, ossos e córneas] de uma pessoa doente por outro órgão ou tecido normal de um doador, vivo ou morto.”
Fonte: CRUZ, E. P. Principal motivo para a não doação de um órgão é a negativa familiar. Agência Brasil, São Paulo, 27 setembro 2019. Disponível em: https://oeds.link/Autwkk. Acesso em: 18 abril 2022.
Use a internet
Você pode saber mais sôbre doação de órgãos, incluindo respostas às perguntas mais frequentes sôbre o tema, no portal da Associação Brasileira de Transplante de Órgãos (á bê tê ó):
https://oeds.link/JlVhd9. Acesso em: 18 abril 2022. Caso esse enderêço eletrônico tenha mudado, busque por á bê tê ó.
Desenvolvimento do tema
1. Os níveis de organização do corpo humano
Ter uma vida saudável depende de muitos fatores. É necessário ter cuidados com a higiene, a alimentação, o repouso e o lazer. Não consumir drogas, procurar ajuda médica para a realização de consultas e exames periódicos sempre que apresentar um possível sintoma de doença e não ingerir remédios por conta própria (ou seja, não se automedicar) também são atitudes importantíssimas.
Um recurso imprescindível para se ter uma vida saudável é conhecer-se melhor, entender os princípios básicos do funcionamento do próprio corpo e compreender os motivos pelos quais alguns cuidados são fundamentais à saúde.
Este é um dos atrativos no estudo de Ciências da Natureza: entender como o corpo humano funciona para poder valorizar e praticar cuidados básicos com o próprio corpo.
No dia a dia, você pratica atividades diferentes. O tempo todo seu corpo está em movimento. Ainda que você queira permanecer parado por vários minutos, seus olhos continuarão piscando, seu cérebro prosseguirá pensando, seu coração não parará de baterreticênciasAté enquanto você dorme seu corpo está em atividade.
Ao olharmos o aspecto externo do corpo humano já é possível perceber que ele é formado por várias partes. E o conjunto dessas partes fórma o todo que é o ser humano.
Para facilitar, os cientistas dividem o estudo do organismo humano em diferentes níveis de organização: as células, os tecidos, os órgãos e os sistemas. Estudaremos, neste capítulo, o que vem a ser cada um dêsses níveis.
2. Célula: a unidade que compõe a diversidade
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Transcrição do áudio
[LOCUTOR] A história da teoria das células
[Locutor] Quando você lê sobre uma teoria desenvolvida por um cientista, o que imagina? Usemos a teoria celular como exemplo: de onde veio a ideia básica para elaborar essa teoria? Será que, ao observar células ao microscópio, os cientistas perceberam imediatamente que elas eram a unidade fundamental da vida? Seriam as teorias verdades definitivas, produzidas por gênios da ciência isolados em seus laboratórios?
[Locutor] Para responder a essas questões, chamamos Alan Dantas, biólogo e professor de Ciências.
[Alan Dantas] Um dos desafios do ensino de Ciências é transmitir a noção de que a ciência é uma produção coletiva. Como teorias, conceitos, são geralmente explicados de forma simplificada, muitas vezes não há um aprofundamento da história da construção do conhecimento. O risco dessa abordagem é consolidar uma imagem equivocada da ciência, como se ela fosse feita por pessoas isoladas, sem relação com o contexto de cada época, nem dependência dos conhecimentos e instrumentos disponíveis na ocasião de suas pesquisas. Ou como se as teorias científicas fossem estabelecidas como verdades definitivas, sem controvérsias, debates e revisões. Para ilustrar essa questão, usaremos o exemplo da teoria das células.
[Alan Dantas] O cientista inglês Robert Hooke empregou a palavra célula ao observar uma cortiça e, após mais de 170 anos, a teoria celular foi desenvolvida e apresentada pelo botânico Matthias Schleiden e pelo médico Theodor Schwann, ambos alemães. Mas será que essa história é tão simples assim? Vejamos!
[Alan Dantas] Hooke deu diversas contribuições à ciência, sobretudo na área da microscopia. Em 1665, ele observou, pelo microscópio, que um pedaço de cortiça apresentava espaços vazios, aos quais denominou poros, bolhas, bexigas ou células. Vale lembrar que Hooke não pretendia explicar as células, mas apenas estudar as propriedades da cortiça, como leveza e elasticidade, que foram relacionadas às cavidades que ele observou pelo microscópio. A ideia de célula, para ele, não é a mesma que temos atualmente, em termos de composição ou de funções da estrutura. O atual conceito levaria ainda um bom tempo para se estabelecer entre os cientistas.
[Alan Dantas] Em meados do século XVII, um microscópio, cuja invenção era relativamente recente, provocava grande interesse entre cientistas e mesmo entre curiosos, como Antoni van Leeuwenhoek, comerciante de tecidos holandês, que viveu entre 1632 e 1723. Ele fez seu próprio microscópio, com o qual analisava fibras de tecidos e muitas outras coisas, como algumas cavidades em sementes e caules, semelhantes àquelas observadas por Hooke. Nos registros de Leeuwenhoek, constam, entre outras observações sobre o mundo natural, representações do que ele encontrou ao examinar resíduos retirados dos dentes, pequenos animais ou “animalículos”, termo que ele usou para se referir ao que hoje conhecemos como bactérias. Leeuwenhoek também analisou, com o seu microscópio, algumas células do sangue, os glóbulos vermelhos. As células animais, por serem menores e não possuírem parede celular, como as células das plantas, eram mais difíceis de serem visualizadas com os recursos tecnológicos disponíveis nos primeiros séculos de estudos com microscópios. Por muito tempo, os glóbulos vermelhos e as fibras musculares foram as únicas células animais observadas ao microscópio. De qualquer forma, o estudo de estruturas microscópicas vegetais e animais alimentava o debate sobre qual seria a unidade estrutural da vida.
[Alan Dantas] Nas primeiras décadas do século XIX, alguns cientistas chegaram a considerar a célula como um elemento fundamental dos seres vivos, mas não apresentaram argumentos ou evidências que convencessem a comunidade científica a aceitar suas hipóteses. Em 1833, o botânico escocês Robert Brown, ao estudar orquídeas, descreveu o núcleo como uma estrutura constituinte das células. Embora não tenha explicado qual seria a função do núcleo, seu estudo colaborou para o desenvolvimento da teoria da estrutura celular, ao apontar uma estrutura comum às diferentes células. Em 1838, Matthias Schleiden defendeu a ideia de que as células seriam o elemento fundamental das plantas e desenvolveu uma teoria sobre a função do núcleo. A teoria de Schleiden ignorava como as células se dividiam e foi rejeitada pelos outros cientistas. Mas a história dá voltas. Mesmo gerando controvérsias, os estudos de Schleiden serviram de base para Theodor Schwann propor, em 1939, a teoria de que as células seriam os elementos fundamentais das plantas e dos animais. Como, naquele tempo, somente esses eram considerados seres vivos, sua teoria concluía que as células seriam o elemento fundamental da vida. E, assim, a teoria celular acabou sendo atribuída tanto a Schwann como a Schleiden.
[Alan Dantas] A história da ciência nos mostra que esses e muitos outros cientistas se envolveram, direta ou indiretamente, na construção da teoria celular. Mas, como já vimos, nem só de acertos vive a ciência. Mesmo cientistas consagrados também podem ter experiências frustradas ou teorias rejeitadas. De qualquer forma, as teorias não são absolutas ou definitivas. A própria teoria celular foi sendo complementada e aprimorada com o tempo, conforme novos estudos e informações eram produzidos, verificados e registrados.
[Alan Dantas] Então, fica a dica! Se você desconfiar que a história de uma teoria científica está resumida demais, procure aprofundar seus conhecimentos a respeito dela. Busque informações sobre os cientistas envolvidos, investigue onde e quando eles viveram, como fizeram seus experimentos, a que perguntas pretendiam responder. Você poderá fazer grandes descobertas!
Em 1665, o cientista inglês róbert rrúque (1635-1703) examinou um pedaço de cortiça com um microscópio que ele mesmo construiu e fez uma importante descoberta: a cortiça apresenta minúsculos buracos vazios, chamados por rrúque de células. A cortiça é uma parte morta de uma planta, e o que rrúque viu, na verdade, foram os espaços vazios, nos quais anteriormente havia células vivas.
Muitos anos depois, em 1838 e 1839, os cientistas alemães Matthias (1804-1881) e têodór (1810-1882), com base em muitas evidências obtidas em estudos com o microscópio, propuseram que todas as plantas e animais são formados por células. Essa afirmação ficou conhecida como Teoria Celular.
Todas as células são pequenas estruturas vivas que têm uma organização interna, na qual cada parte é responsável por uma determinada atividade.
Há seres cujos organismos são formados por apenas uma célula (unicelulares), como as bactérias e os protozoários. Outros organismos são formados por muitas células (pluricelulares), como os animais e as plantas. O organismo humano tem mais de uma centena de trilhão (....100000000000000) de células. Trabalhando em conjunto, elas mantêm o organismo vivo.
EM DESTAQUE
Instrumentos ópticos
Uma lupa é um instrumento formado por uma lente, de vidro ou de plástico, fixada em um cabo. A lupa também é chamada microscópio simples. Ela é usada para observar objetos próximos e fornece uma imagem ampliada deles.
Uma lupa é um instrumento óptico, ou seja, um instrumento que atua sôbre a formação das imagens. Alguns outros exemplos dêsse tipo de instrumento são o microscópio composto, a luneta, a máquina fotográfica e o projetor multimídia. Nesses instrumentos, as lentes são um dos componentes fundamentais.
Quando uma única lente é usada para visualizar um objeto, situação de grande importância no estudo dos seres vivos, verifica-se que uma ampliação muito grande faz a imagem ficar bastante distorcida. Contudo, usando duas ou mais lentes ao mesmo tempo, podem-se obter imagens nítidas e com um aumento de centenas de vezes.
Assim nasceu o microscópio composto, que recebe esse nome porque é composto de duas (ou mais) lentes. Uma delas fica próxima ao objeto que será estudado e é chamada objetiva. A outra, próxima ao ôlho do observador, é denominada ocular.
Na maioria dêsses microscópios há mais de uma objetiva, cada uma com um poder de aumento diferente. Assim, o usuário pode escolher a ampliação mais conveniente para o objeto que deseja visualizar.
O microscópio composto é comumente chamado de microscópio de luz. Existem microscópios dêsse tipo com diferentes capacidades de ampliação que podem variar de cem vezes a duas mil vezes. Para ampliações maiores, há a necessidade de usar outros tipos de microscópio, como o microscópio eletrônico. Esses outros tipos têm princípios de funcionamento mais complexos do que o mero uso de um conjunto de lentes.
Fonte: iãng, H. D.; Fríiméãn, R. A. University Physics. décima quinta edição Harlow: Pearson, 2020. página .1172.
Fonte: Esquema elaborado a partir de URRY, L. êti áli. Campbell Biology. décima segunda edição Hoboken: Pearson, 2021. página 94.
A luneta astronômica é um instrumento óptico usado para visualizar a imagem ampliada de corpos celestes, objetos que estão muito distantes do observador. Seu princípio de funcionamento é o mesmo do microscópio. Porém, ao contrário dele, o objeto está muito distante da objetiva. Por isso as lentes usadas na sua construção são apropriadas para fornecer uma imagem nítida de objetos distantes da objetiva.
Os telescópios são aprimoramentos das lunetas astronômicas, nos quais se utiliza também um espelho especial, que auxilia na obtenção de uma imagem melhor dos corpos celestes.
A luneta astronômica fornece uma imagem invertida do objeto. Ao observar estrelas distantes, que aparecem como pontos luminosos, isso não representa problema.
A luneta terrestre e o binóculo são adaptações da luneta astronômica. Eles são construídos de modo que forneçam uma imagem não invertida dos objetos.
Elaborado com dados obtidos de: Grífit, W. T.; , J. W. The Physics of everyday phenomena: a conceptual introduction to Physics. décima edição Nova York: McGraw-Hill, 2022.
Saiba de onde vêm as palavras
- “Lente” vem do latim , que designa o legume lentilha, numa alusão à semelhança de algumas lentes com o formato da lentilha.
- “Microscópio” vem do grego micrós, pequeno, e iscopéu, ato de ver, examinar.
- “Telescópio” vem do grego , longe, e iscopéu, examinar.
- “Luneta” vem do latim luna, Lua; instrumento com o qual se obtém uma imagem ampliada da Lua.
Use a internet
A simulação Escala do Universo 2 permite comparar o tamanho de diferentes elementos. Para acessar, clique na opção "Português", na tela inicial do :
https://oeds.link/GXyNPr. Acesso em: 21 abr. 2023.
Use a barra de zoom para navegar por diferentes ordens de grandeza. Cada objeto é clicável, fornecendo tamanho e outras informações sôbre ele.
3. Seres pluricelulares e seres unicelulares
Cachorros, gatos, seres humanos, árvores, arbustos e cogumelos são exemplos de seres vivos cujos organismos são formados por muitas células. Eles são chamados de seres vivos pluricelulares ou multicelulares.
As bactérias, os paramécios e as amebas são exemplos de seres que têm organismos formados por uma só célula. Eles são muito pequenos e nós só conseguimos visualizá-los com a ajuda de um microscópio.
Os organismos formados por apenas uma célula são os seres vivos unicelulares. São também chamados de microrganismos, ou micróbios, isto é, são organismos muito pequenos, visíveis apenas com o auxílio de um microscópio.
ATIVIDADE
Amplie o vocabulário!
Hora de debater o significado de cada conceito, redigi-lo com nossas palavras e incluí-lo no nosso blog.
• célula • unicelular • pluricelular ou multicelular
Exemplos de seres unicelulares
4. Noção da estrutura de uma célula animal
Toda célula animal é envolvida pela chamada membrana plasmática, que a circunda e delimita, mantendo seu conteúdo separado do meio externo e controlando as substâncias que entram ou saem. No interior da célula existem várias estruturas, entre elas o núcleo. Dentro do núcleo encontra-se o chamado material genético, que tem em sua constituição uma substância conhecida como dê êne á (ou A dê êne), sigla que significa ácido desoxirribonucleico.
Substâncias produzidas a partir de informações contidas no material genético são necessárias para o funcionamento da célula. As informações contidas no material genético de um indivíduo são herdadas de seus ascendentes (pais).
A região entre a membrana plasmática e o núcleo é preenchida por um material com consistência de gelatina, o citoplasma, no qual há diferentes tipos de estruturas, denominadas organelas citoplasmáticas.
As organelas citoplasmáticas desempenham diferentes funções, que permitem à célula manter-se viva e funcionando adequadamente. Entre essas funções estão a produção, o transporte e o armazenamento de substâncias, a destruição de produtos tóxicos que eventualmente entrem na célula ou se formem dentro dela, a realização de reparos nas partes danificadas, a eliminação de substâncias no meio exterior à célula e o aproveitamento da energia proveniente da glicose e de alguns outros nutrientes.
Em desenhos esquemáticos de células, como o que aparece a seguir, as cores utilizadas são fantasiosas, ou seja, não representam necessariamente a coloração real das diferentes partes. Esse recurso de cores fantasiosas é didático, pois facilita a visualização dessas partes.
Esquema (generalizado) de célula animal
Fonte: Friman, S. êti áli. Biological Science. sétima edição Hoboken: Pearson, 2020. página 150.
5. Noção da estrutura de uma célula vegetal
Uma célula vegetal típica também apresenta uma membrana plasmática, um citoplasma contendo organelas citoplasmáticas e um núcleo, no qual fica o material genético. As informações contidas no material genético de um indivíduo são herdadas da planta ou das plantas das quais ele descende.
Duas diferenças entre a célula vegetal e a animal devem ser destacadas neste momento. A primeira delas é a presença, no citoplasma da célula vegetal, de um tipo de organela responsável pela realização da fotossíntese. A segunda é a existência de um envoltório rígido, ao redor da membrana plasmática da célula vegetal, denominado parede celular, que dá sustentação à célula vegetal e impede que ela estoure por absorção de água em demasia.
Esquema de célula vegetal
Fonte: Friman, S. êti áli. Biological Science. sétima edição Hoboken: Pearson, 2020. página 151.
Use a internet
A simulação Conheça as Células do Centro de Biologia Molecular Estrutural da Universidade de São Paulo permite conhecer detalhes de diferentes organelas e comparar as células. O enderêço é:
https://oeds.link/4xwWlS. Acesso em: 15 abril 2022.
ATIVIDADE
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• membrana plasmática • material genético • citoplasma • organelas citoplasmáticas • parede celular
6. A diversidade das células
Nem todas as células de um organismo têm o mesmo formato e a mesma função. O formato da célula está associado à função que ela desempenha no organismo.
Consideremos alguns exemplos do organismo humano. As células dos músculos são alongadas e podem se contrair com facilidade. Já as células do sangue são arredondadas, o que facilita o movimento dentro das veias e artérias. E as células que formam os nervos, chamadas neurônios, ou células nervosas, são longas e com ramificações nas extremidades, o que favorece a captação e a transmissão dos impulsos nervosos, que percorrem os nervos e levam informações de uma parte do corpo a outra.
Exemplos esquemáticos de células do organismo humano
Fonte: Silvertorn, D. U. Human Physiology: an integrated approach. oitava edição Glenview: Pearson, 2019. página 227, 375, 519.
7. Tecidos
No estudo dos organismos vivos pluricelulares, a palavra tecido tem um significado diferente daquele com que ela é empregada no dia a dia da maioria das pessoas. Tecido, no contexto biológico, é um conjunto formado por células razoavelmente semelhantes. Cada tipo de tecido é capaz de executar uma função específica.
Há quatro tipos básicos de tecidos em nosso corpo:
- Tecido epitelial. Responsável pelo revestimento de superfícies internas e externas. Nele, as células são perfeitamente ajustadas e unidas umas às outras, como os ladrilhos de um piso.
- Tecido conjuntivo. Preenche o espaço entre tecidos e os mantém unidos. Nesse tipo de tecido, as células estão razoavelmente espalhadas e o espaço entre elas é preenchido por um material que é produzido e liberado pelas próprias células, o material intercelular.
- Tecido muscular. Formado por células capazes de se contrair. Encontramos tecido muscular em todas as partes do corpo passíveis de movimento, seja o movimento voluntário ou o involuntário, isto é, quer ele dependa da vontade da pessoa ou não.
- Tecido nervoso. Formado por neurônios. Esse tecido é encontrado no cérebro, na medula espinal e nos nervos, que são longos feixes de neurônios pelos quais são transmitidos os impulsos nervosos. Os tecidos nervosos levam e trazem informações, permitindo a comunicação entre o cérebro e todas as regiões do corpo.
Esquema dos tipos básicos de tecidos do corpo humano
Fonte: têilor, M. R. êti áli. Campbell Biology: concepts & connections. décima edição Harlow: Pearson, 2022. página 462-464.
8. Órgãos
O cérebro, o estômago, o intestino, o coração e os pulmões são exemplos de órgãos. Um órgão é o conjunto formado por dois ou mais tecidos diferentes que atuam em conjunto para a realização de determinada função no organismo.
Vejamos o caso do intestino, um dos órgãos envolvidos na digestão dos alimentos. Ele é formado por tecidos epitelial, conjuntivo, muscular e nervoso. Cada um dêsses tecidos exerce uma função específica e todos, atuando em conjunto, permitem que o órgão intestino realize funções específicas na digestão de alimentos e na absorção de nutrientes.
Esquema dos tecidos encontrados no intestino
Fonte: Friman, S. êti áli. Biological Science. sétima edição Hoboken: Pearson, 2020. página 887.
9. Sistemas
Há grupos de órgãos que também realizam conjuntamente funções específicas no nosso corpo. Cada um dêsses grupos de órgãos denomina-se sistema (anteriormente se usava a denominação aparelho).
Células, tecidos, órgãos e sistemas são estruturas vivas, e nenhuma delas tem existência isolada. O desempenho integrado de todos os sistemas garante o bom funcionamento do organismo humano. Alguns dos sistemas que estudaremos neste livro são o esquelético, o muscular, o digestório, o respiratório, o urinário e o nervoso.
Exemplificações dos níveis de organização do corpo humano
Fonte: Esquema elaborado a partir de MADER, S. S.; . Biology. décima terceira edição Nova York: McGraw-Hill, 2019. página 584, 641, 643.
10. A integração entre os sistemas
Quando um jogador de futebol vai chutar a gol, seus olhos enviam ao cérebro informações sôbre a posição do gol e do goleiro. Essas informações são transmitidas por meio de impulsos nervosos, que se propagam pelos nervos até chegar ao cérebro, no qual são interpretadas. Em resposta, o cérebro envia, também por meio de impulsos nervosos, informações para determinados músculos se mexerem e chutarem a bola do modo desejado.
Dividir para compreender
O pensamento computacional é uma maneira organizada de abordar determinados problemas para solucioná-los. Uma de suas estratégias é dividir um problema grande em problemas menores, mais fáceis de resolver. Depois, as soluções são reunidas para solucionar o problema original.
No estudo do organismo humano, emprega-se uma estratégia razoavelmente similar. O organismo é dividido (para estudo e pesquisa) em sistemas, órgãos, tecidos e células. Contudo, deve-se sempre ter em mente que, no organismo, as partes atuam de maneira integrada, com influência de umas sôbre as outras.
ATIVIDADE
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• tecido • órgão • sistema
O corpo recebe vários estímulos do ambiente. Muitos são percebidos pelos nossos sentidos, como o olfato, que permite captar os odores; o paladar, que torna possível sentir o gôsto; a audição, que possibilita ouvir; o tato, que propicia as sensações do toque; e a visão, que distingue a imagem e a cor.
O corpo também recebe estímulos relacionados à temperatura do ambiente que o rodeia — que dão as sensações de quente e de frio — e, quando se machuca, recebe estímulos de dor.
Todos esses estímulos sensoriais são percebidos pelo sistema nervoso, que os interpreta e responde a eles, regulando outros sistemas do corpo.
No exemplo do jogador de futebol, vimos a integração entre o sistema nervoso e o sistema muscular. Na verdade, nenhum sistema do corpo age isoladamente. Quando o conjunto dos vários sistemas atua de modo adequado, o organismo está em perfeitas condições para realizar suas atividades.
A integração entre os sistemas do nosso organismo é essencial ao seu bom funcionamento e à manutenção da saúde.
EM DESTAQUE
Publicidade enganosa ou abusiva
“Nem sempre a publicidade informa adequadamente. Pior ainda, algumas vezes pode exagerar nas qualidades ou no desempenho de um produto ou serviço, prometendo coisas que não podem ser cumpridas, ou então mascarar ou omitir riscos para a saúde dos consumidores. Esse tipo de publicidade é considerada enganosa, porque leva o cidadão a consumir de maneira equivocada.
Existem ainda peças publicitárias que podem induzir o consumidor a fazer coisas que colocam em risco a sua saúde ou a sua segurança. São aquelas que estimulam a automedicação, recomendam um tratamento sem avaliar as condições de saúde da pessoa ou ainda as que se aproveitam da falta de discernimento da criança. Uma publicidade dêsse tipo é chamada abusiva.
Tanto a publicidade enganosa quanto a abusiva são proibidas pelo Código de Defesa do Consumidor. Assim, qualquer peça publicitária em televisão, jornal, rádio, faixas ou Autdór sôbre serviços de saúde com essas características está sujeita à denúncia aos órgãos de defesa do consumidor e à vigilância sanitária.
É importante saber também que toda publicidade, inclusive folhetos e encartes, faz parte do contrato de prestação deserviços. Isso quer dizer que o fornecedor tem a obrigação de cumprir tudo o que foi prometido. Por isso, esses materiais impressos são documentos e devem ser guardados para servir de prova e responsabilizar o prestador de serviços pela publicidade enganosa.”
Fonte: anvisa (Agência Nacional de Vigilância Sanitária). Guia didático. Brasília, dê éfe, 20 outubro 2020, página 98-99. Disponível em: https://oeds.link/INULkS. Acesso em: 18 abril 2022.
ATIVIDADE
Reflita sôbre suas atitudes
Você acredita em tudo o que dizem os anúncios publicitários? O que acha dos produtos que prometem certos “milagres”, como emagrecimento rápido, eliminação completa de rugas, fortalecimento de músculos sem grande esfôrço etcétera?
ATIVIDADE
Para discussão em grupo
Recorte anúncios de jornais e revistas que, na sua opinião, façam “promessas milagrosas” para resolver problemas do corpo. Circule neles tudo aquilo que considerar enganoso ou abusivo e leve-os para a sala de aula para um debate: Todos concordam com os itens marcados pelos colegas? Por que sim? Por que não?
Use a internet
Seja um consumidor consciente. Conheça o Guia didático, da (Agência Nacional de Vigilância Sanitária/Instituto Brasileiro de Defesa do Consumidor), que dá dicas sôbre o consumo consciente de produtos e serviços de interesse à saúde. Busque-o com as palavras guia didático anvisa.
Organização de ideias
MAPA CONCEITUAL
Atividades
Explore diferentes linguagens
A critério do professor, estas atividades poderão ser feitas em grupos.
TEXTO JORNALÍSTICO
Leia o texto Principal motivo para a não doação de um órgão é a negativa familiar, apresentado na abertura deste capítulo, para realizar as atividades 1 a 5.
- Quais são os órgãos citados no texto?
- Além dos exemplos citados no texto, dê mais três exemplos de órgãos.
- Os órgãos são um dos quatro níveis de organização do corpo humano. Quais níveis de organização são mais simples do que o dos órgãos?
- Como se chama o nível de organização do corpo humano que é formado por órgãos? Cite dois exemplos.
- Como se chama o sistema do corpo humano que, mediante o recebimento e envio de informações (pelos neurônios), coordena a atuação dos demais sistemas do corpo humano?
TIRINHA
- Que instrumento o personagem está tentando usar? Ele é apropriado para observar corpos celestes como a Lua?
- Cite uma semelhança e uma diferença entre o funcionamento dêsse instrumento e o de um microscópio composto.
PLACA
- Pesquise e anote no caderno. Qual é o nome da especialidade médica que trata de problemas relacionados ao sistema:
- nervoso?
- esquelético?
- urinário?
- endócrino?
- Pesquise e anote no caderno. Qual é a especialidade de um médico:
- cardiologista?
- dermatologista?
- pneumologista?
- otorrinolaringologista?
TEXTO DA INTERNET
Células-tronco
“Drauzio – O que já se sabe sôbre o potencial das células-tronco?
Mayana Zatz – As células-tronco, principalmente as embrionárias encontradas em embriões de até 14 dias, têm o potencial de formar todos os 216 tecidos do nosso corpo. Acredito que essa potencialidade será fundamental para os transplantes e o futuro da medicina regenerativa.
Drauzio – Entre as linhas de pesquisa que estão sendo conduzidas nessa área, quais você considera mais promissoras?
Mayana Zatz – Particularmente, tenho interesse nas pesquisas que se voltam para as doenças neuromusculares reticências. Estudos reticências sugerem ser possível fabricar músculos, partindo de células-tronco. Se isso ficar provado, os portadores de doenças em que ocorre a degeneração dos músculos, como é o caso da distrofia muscular, serão muito beneficiados.
Não se pode deixar de mencionar um estudo americano recente mostrando que as células-tronco embrionárias humanas são capazes de diferenciar-se em neurônios, o que abre um leque de perspectivas imenso para o tratamento das doenças que afetam os neurônios cerebrais reticências.”
Fonte: ZATZ, Mayana. Pesquisa com células-tronco. Entrevistador: Drauzio Varella. Drauzio, agosto 2020. Disponível em: https://oeds.link/Z8yyK3. Acesso em: 18 abril 2022.
Para realizar as atividades 10 a 15, use informações da entrevista e do capítulo.
- Segundo a entrevistada, quantos tipos diferentes de tecidos tem o corpo humano?
- Embora haja muitos tecidos diferentes no corpo, há quatro tipos básicos de tecidos. Diga quais são eles e explique brevemente a função de cada um.
- Segundo a entrevistada, que importância tem para a pesquisa científica o fato de as células-tronco poderem originar diferentes tipos de células do nosso organismo?
- As células, por mais diferentes que sejam em fórma e função, são delimitadas por membrana plasmática. Cite duas das funções dessa estrutura.
- Todas as células do seu corpo estão nele desde que você nasceu? Todas elas têm a mesma origem? Explique.
- As células de animais e de vegetais apresentam algumas características em comum. Mencione algumas delas.
TIRINHA
16. Com base no que você estudou neste capítulo, use exemplos para mostrar que a afirmação apresentada na tirinha é INCORRETA.
POSTAGEM CURTA
17. Em seu caderno, redija o texto para uma postagem curta de internet contendo no máximo 280 caracteres (que equivale a cêrca de 6 a 7 linhas escritas à mão), que transmita a seguinte mensagem: Conhecer o próprio corpo é fundamental para a saúde. Procure uma fonte confiável como referência e cite-a em seu texto.
Seu aprendizado não termina aqui
Certas revistas publicam artigos sôbre saúde e beleza, nos quais são apresentados exercícios físicos, tratamentos caseiros para a pele e até dietas para emagrecer, manter a saúde e tornar a pessoa mais bonita.
Ao deparar com artigos dêsse tipo, reflita sempre sôbre as seguintes questões:
Que interesses as revistas têm em publicar tais matérias?
Quem redige e assina esses textos publicados são, de fato, profissionais da área de saúde ou de nutrição?
Que garantia existe de que as informações são confiáveis?