UNIDADE B
CAPÍTULO 4 Níveis de organização do corpo humano
Respostas e comentários
Este capítulo e seus conteúdos conceituais
- Corpo humano como um todo integrado
- Níveis de estudo do organismo humano: células, tecidos, órgãos e sistemas
- Noção da estrutura celular
- Tipos básicos de tecido
Esta obra propõe que a tônica deste capítulo introdutório seja fornecer uma visão geral de que células formam tecidos, tecidos formam órgãos, órgãos formam sistemas, que, integrados, respondem pelas características biológicas do ser humano.
Uma das imagens do capítulo merece destaque especial: a de uma jogadora de futebol que acaba de chutar a bola na direção do gol (item 10). No texto referente a essa imagem, comenta-se a atuação do sistema nervoso. Esse exemplo possibilita que os estudantes adquiram a noção de que o sistema nervoso funciona como uma rede de transmissão de informações dentro do corpo e tem atuação marcante no contrôle das atividades corporais.
Uma vez que o estudo do sistema nervoso é deixado para o capítulo 7, adquirir uma noção introdutória do funcionamento dêsse sistema neste capítulo ajudará os estudantes a entender melhor o conteúdo dos capítulos 4 a 6.
Antes de iniciar o capítulo, aproveite a pergunta da legenda dessa foto de abertura para sondar saberes prévios dos estudantes sôbre órgãos, tecidos e os demais níveis de organização do corpo humano.
É importante utilizar tais conhecimentos, cientificamente corretos ou não, como ponto de partida para desenvolver os conteúdos referentes aos níveis de organização do corpo humano discutidos neste capítulo.
Motivação
EM DESTAQUE
Principal motivo para a não doação de um órgão é a negativa familiar
“A negativa familiar é um dos principais motivos para que um órgão não seja doado no Brasil. No ano passado, 43% das famílias, segundo a Associação Brasileira de Transplante de Órgãos (á bê tê ó), recusaram a doação de órgãos de seus parentes após morte encefálica comprovada.
reticências
‘O transplante só pode ocorrer se houver doação de órgãos’, ressalta Valter Duro Garcia, médico responsável pelos transplantes renais na Santa Casa de Porto Alegre e editor do Registro Brasileiro de Transplantes, além de membro do Conselho Consultivo da á bê tê ó. reticências
Uma das razões para a recusa dos parentes em doar órgãos é a falta de conhecimento sôbre o que é a morte encefálica, um processo ‘absolutamente irreversível’, segundo o médico.
reticências Quando o cérebro para de funcionar, acrescenta, a pessoa para de respirar, e só continua respirando por meio artificial. Nesse momento em que ocorre a morte encefálica é que os médicos procuram a família para pedir autorização para que os órgãos dessa pessoa possam ser doados. ‘Um doador pode salvar até oito pessoas’, lembra Valter Garcia.
reticências
Segundo o Ministério da Saúde, o transplante de órgãos é um procedimento cirúrgico que consiste na reposição de um órgão [coração, fígado, pâncreas, pulmão e rim] ou tecido [medula óssea, ossos e córneas] de uma pessoa doente por outro órgão ou tecido normal de um doador, vivo ou morto.”
Fonte: CRUZ, E. P. Principal motivo para a não doação de um órgão é a negativa familiar. Agência Brasil, São Paulo, 27 setembro 2019. Disponível em: https://oeds.link/Autwkk. Acesso em: 18 abril 2022.
Use a internet
Você pode saber mais sôbre doação de órgãos, incluindo respostas às perguntas mais frequentes sôbre o tema, no portal da Associação Brasileira de Transplante de Órgãos (á bê tê ó):
https://oeds.link/JlVhd9. Acesso em: 18 abril 2022. Caso esse enderêço eletrônico tenha mudado, busque por á bê tê ó.
Desenvolvimento do tema
1. Os níveis de organização do corpo humano
Ter uma vida saudável depende de muitos fatores. É necessário ter cuidados com a higiene, a alimentação, o repouso e o lazer. Não consumir drogas, procurar ajuda médica para a realização de consultas e exames periódicos sempre que apresentar um possível sintoma de doença e não ingerir remédios por conta própria (ou seja, não se automedicar) também são atitudes importantíssimas.
Um recurso imprescindível para se ter uma vida saudável é conhecer-se melhor, entender os princípios básicos do funcionamento do próprio corpo e compreender os motivos pelos quais alguns cuidados são fundamentais à saúde.
Este é um dos atrativos no estudo de Ciências da Natureza: entender como o corpo humano funciona para poder valorizar e praticar cuidados básicos com o próprio corpo.
Respostas e comentários
Motivação
Uma das metas do curso de Ciências da Natureza é capacitar o estudante a ler e interpretar textos de cunho científico ou que requeiram conhecimentos dessa área para seu pleno entendimento.
É recomendado que esse texto seja lido em voz alta e que cada uma de suas passagens seja analisada.
Preste atenção especial àquelas palavras do vocabulário da língua portuguesa cujo significado os estudantes porventura não conheçam. Termos técnicos não precisam ser muito detalhados neste momento, pois serão trabalhados ao longo do capítulo.
tê cê tê Saúde
O texto da seção Motivação relaciona-se ao Tema Contemporâneo Transversal (tê cê tê) Saúde. Utilize-o para esclarecer a importância da doação de órgãos e da solidariedade envolvida nesse ato.
De ôlho na Bê êne cê cê!
A leitura e a interpretação do texto Principal motivo para a não doação de um órgão é a negativa familiar fornece elementos de reflexão para cuidar da saúde emocional, reconhecendo as próprias emoções e as dos outros, com autocrítica e capacidade para lidar com elas (competência geral 8), bem como para agir pessoalmente com respeito, responsabilidade, flexibilidade, resiliência e determinação, tomando decisões com base em princípios éticos, democráticos e solidários (competência geral 10 e competência específica 8).
Aprofundamento ao professor
Veja, na parte inicial deste Manual do professor, na seção Aprofundamento ao professor, textos com informações sôbre transplante de órgãos e tecidos.
De ôlho na Bê êne cê cê!
A partir do item 1 do capítulo, os conteúdos trabalhados favorecem a competência geral 1 porque valorizam a utilização dos conhecimentos historicamente construídos sôbre o mundo físico para entender e explicar a realidade.
Item 1
Retome com os estudantes os níveis de organização ecológicos propostos neste Manual do professor, no capítulo anterior (população, comunidade, ecossistema e biosfera). Explique que abaixo de população existem outros níveis hierárquicos relativos aos organismos. Neste capítulo, o organismo estudado será o ser humano, e os níveis de organização considerados são: célula, tecido, órgão e sistema.
No dia a dia, você pratica atividades diferentes. O tempo todo seu corpo está em movimento. Ainda que você queira permanecer parado por vários minutos, seus olhos continuarão piscando, seu cérebro prosseguirá pensando, seu coração não parará de baterreticênciasAté enquanto você dorme seu corpo está em atividade.
Ao olharmos o aspecto externo do corpo humano já é possível perceber que ele é formado por várias partes. E o conjunto dessas partes fórma o todo que é o ser humano.
Para facilitar, os cientistas dividem o estudo do organismo humano em diferentes níveis de organização: as células, os tecidos, os órgãos e os sistemas. Estudaremos, neste capítulo, o que vem a ser cada um dêsses níveis.
2. Célula: a unidade que compõe a diversidade
Clique no play e acompanhe a reprodução do Áudio.
Transcrição do áudio
[LOCUTOR] A história da teoria das células
[Locutor] Quando você lê sobre uma teoria desenvolvida por um cientista, o que imagina? Usemos a teoria celular como exemplo: de onde veio a ideia básica para elaborar essa teoria? Será que, ao observar células ao microscópio, os cientistas perceberam imediatamente que elas eram a unidade fundamental da vida? Seriam as teorias verdades definitivas, produzidas por gênios da ciência isolados em seus laboratórios?
[Locutor] Para responder a essas questões, chamamos Alan Dantas, biólogo e professor de Ciências.
[Alan Dantas] Um dos desafios do ensino de Ciências é transmitir a noção de que a ciência é uma produção coletiva. Como teorias, conceitos, são geralmente explicados de forma simplificada, muitas vezes não há um aprofundamento da história da construção do conhecimento. O risco dessa abordagem é consolidar uma imagem equivocada da ciência, como se ela fosse feita por pessoas isoladas, sem relação com o contexto de cada época, nem dependência dos conhecimentos e instrumentos disponíveis na ocasião de suas pesquisas. Ou como se as teorias científicas fossem estabelecidas como verdades definitivas, sem controvérsias, debates e revisões. Para ilustrar essa questão, usaremos o exemplo da teoria das células.
[Alan Dantas] O cientista inglês Robert Hooke empregou a palavra célula ao observar uma cortiça e, após mais de 170 anos, a teoria celular foi desenvolvida e apresentada pelo botânico Matthias Schleiden e pelo médico Theodor Schwann, ambos alemães. Mas será que essa história é tão simples assim? Vejamos!
[Alan Dantas] Hooke deu diversas contribuições à ciência, sobretudo na área da microscopia. Em 1665, ele observou, pelo microscópio, que um pedaço de cortiça apresentava espaços vazios, aos quais denominou poros, bolhas, bexigas ou células. Vale lembrar que Hooke não pretendia explicar as células, mas apenas estudar as propriedades da cortiça, como leveza e elasticidade, que foram relacionadas às cavidades que ele observou pelo microscópio. A ideia de célula, para ele, não é a mesma que temos atualmente, em termos de composição ou de funções da estrutura. O atual conceito levaria ainda um bom tempo para se estabelecer entre os cientistas.
[Alan Dantas] Em meados do século XVII, um microscópio, cuja invenção era relativamente recente, provocava grande interesse entre cientistas e mesmo entre curiosos, como Antoni van Leeuwenhoek, comerciante de tecidos holandês, que viveu entre 1632 e 1723. Ele fez seu próprio microscópio, com o qual analisava fibras de tecidos e muitas outras coisas, como algumas cavidades em sementes e caules, semelhantes àquelas observadas por Hooke. Nos registros de Leeuwenhoek, constam, entre outras observações sobre o mundo natural, representações do que ele encontrou ao examinar resíduos retirados dos dentes, pequenos animais ou “animalículos”, termo que ele usou para se referir ao que hoje conhecemos como bactérias. Leeuwenhoek também analisou, com o seu microscópio, algumas células do sangue, os glóbulos vermelhos. As células animais, por serem menores e não possuírem parede celular, como as células das plantas, eram mais difíceis de serem visualizadas com os recursos tecnológicos disponíveis nos primeiros séculos de estudos com microscópios. Por muito tempo, os glóbulos vermelhos e as fibras musculares foram as únicas células animais observadas ao microscópio. De qualquer forma, o estudo de estruturas microscópicas vegetais e animais alimentava o debate sobre qual seria a unidade estrutural da vida.
[Alan Dantas] Nas primeiras décadas do século XIX, alguns cientistas chegaram a considerar a célula como um elemento fundamental dos seres vivos, mas não apresentaram argumentos ou evidências que convencessem a comunidade científica a aceitar suas hipóteses. Em 1833, o botânico escocês Robert Brown, ao estudar orquídeas, descreveu o núcleo como uma estrutura constituinte das células. Embora não tenha explicado qual seria a função do núcleo, seu estudo colaborou para o desenvolvimento da teoria da estrutura celular, ao apontar uma estrutura comum às diferentes células. Em 1838, Matthias Schleiden defendeu a ideia de que as células seriam o elemento fundamental das plantas e desenvolveu uma teoria sobre a função do núcleo. A teoria de Schleiden ignorava como as células se dividiam e foi rejeitada pelos outros cientistas. Mas a história dá voltas. Mesmo gerando controvérsias, os estudos de Schleiden serviram de base para Theodor Schwann propor, em 1939, a teoria de que as células seriam os elementos fundamentais das plantas e dos animais. Como, naquele tempo, somente esses eram considerados seres vivos, sua teoria concluía que as células seriam o elemento fundamental da vida. E, assim, a teoria celular acabou sendo atribuída tanto a Schwann como a Schleiden.
[Alan Dantas] A história da ciência nos mostra que esses e muitos outros cientistas se envolveram, direta ou indiretamente, na construção da teoria celular. Mas, como já vimos, nem só de acertos vive a ciência. Mesmo cientistas consagrados também podem ter experiências frustradas ou teorias rejeitadas. De qualquer forma, as teorias não são absolutas ou definitivas. A própria teoria celular foi sendo complementada e aprimorada com o tempo, conforme novos estudos e informações eram produzidos, verificados e registrados.
[Alan Dantas] Então, fica a dica! Se você desconfiar que a história de uma teoria científica está resumida demais, procure aprofundar seus conhecimentos a respeito dela. Busque informações sobre os cientistas envolvidos, investigue onde e quando eles viveram, como fizeram seus experimentos, a que perguntas pretendiam responder. Você poderá fazer grandes descobertas!
Em 1665, o cientista inglês róbert rrúque (1635-1703) examinou um pedaço de cortiça com um microscópio que ele mesmo construiu e fez uma importante descoberta: a cortiça apresenta minúsculos buracos vazios, chamados por rrúque de células. A cortiça é uma parte morta de uma planta, e o que rrúque viu, na verdade, foram os espaços vazios, nos quais anteriormente havia células vivas.
Muitos anos depois, em 1838 e 1839, os cientistas alemães Matthias (1804-1881) e têodór (1810-1882), com base em muitas evidências obtidas em estudos com o microscópio, propuseram que todas as plantas e animais são formados por células. Essa afirmação ficou conhecida como Teoria Celular.
Todas as células são pequenas estruturas vivas que têm uma organização interna, na qual cada parte é responsável por uma determinada atividade.
Há seres cujos organismos são formados por apenas uma célula (unicelulares), como as bactérias e os protozoários. Outros organismos são formados por muitas células (pluricelulares), como os animais e as plantas. O organismo humano tem mais de uma centena de trilhão (....100000000000000) de células. Trabalhando em conjunto, elas mantêm o organismo vivo.
Respostas e comentários
tê cê tê Multiculturalismo
A foto sôbre a capoeira e sua legenda relacionam-se ao tema Educação para valorização do multiculturalismo nas matrizes históricas e culturais brasileiras, que está inserido na macroárea Multiculturalismo. Leia e interprete a legenda em aula, ressaltando a importância da matriz africana na formação da cultura nacional.
De ôlho na Bê êne cê cê!
Abordar a importância cultural da capoeira potencializa fruir manifestações artísticas e culturais (competência geral 3) e promover o acolhimento e a valorização da diversidade de indivíduos e de grupos sociais, seus saberes, identidades e culturas, sem preconceitos de qualquer natureza (competência geral 9).
Item 2
No primeiro parágrafo do item 2, aparece a indicação “(1635‑1703)” logo após o nome de róbert rrúque. Explique aos estudantes que esse tipo de indicação, que às vezes aparece em seguida do nome de personagens históricos, refere-se às datas de nascimento e morte.
De ôlho na Bê êne cê cê!
• ê éfe zero seis cê ih zero cinco
“Explicar a organização básica das células e seu papel como unidade estrutural e funcional dos seres vivos.“
Essa habilidade começa a ser desenvolvida a partir deste ponto e prossegue pelo capítulo. Este e os capítulos seguintes possibilitam a compreensão dos níveis de organização do organismo humano, dos quais o nível celular é o menos complexo.
História da Ciência
Se considerar conveniente, peça aos estudantes que pesquisem mais dados sôbre o estudo das células. Oriente-os a buscar informações no período entre a descoberta das células por rrúque, em 1665, e a proposta da teoria celular pelos cientistas alemães e , nos anos 1838 e 1839. Nessa pesquisa, podem ser destacadas as descobertas do núcleo e da membrana plasmática.
De ôlho na Bê êne cê cê!
A pesquisa de aspectos da História da Ciência contribui para que os estudantes desenvolvam a competência específica 1, na medida em que podem compreender as Ciências da Natureza como empreendimento humano, e o conhecimento científico como provisório, cultural e histórico.
EM DESTAQUE
Instrumentos ópticos
Uma lupa é um instrumento formado por uma lente, de vidro ou de plástico, fixada em um cabo. A lupa também é chamada microscópio simples. Ela é usada para observar objetos próximos e fornece uma imagem ampliada deles.
Uma lupa é um instrumento óptico, ou seja, um instrumento que atua sôbre a formação das imagens. Alguns outros exemplos dêsse tipo de instrumento são o microscópio composto, a luneta, a máquina fotográfica e o projetor multimídia. Nesses instrumentos, as lentes são um dos componentes fundamentais.
Quando uma única lente é usada para visualizar um objeto, situação de grande importância no estudo dos seres vivos, verifica-se que uma ampliação muito grande faz a imagem ficar bastante distorcida. Contudo, usando duas ou mais lentes ao mesmo tempo, podem-se obter imagens nítidas e com um aumento de centenas de vezes.
Assim nasceu o microscópio composto, que recebe esse nome porque é composto de duas (ou mais) lentes. Uma delas fica próxima ao objeto que será estudado e é chamada objetiva. A outra, próxima ao ôlho do observador, é denominada ocular.
Na maioria dêsses microscópios há mais de uma objetiva, cada uma com um poder de aumento diferente. Assim, o usuário pode escolher a ampliação mais conveniente para o objeto que deseja visualizar.
O microscópio composto é comumente chamado de microscópio de luz. Existem microscópios dêsse tipo com diferentes capacidades de ampliação que podem variar de cem vezes a duas mil vezes. Para ampliações maiores, há a necessidade de usar outros tipos de microscópio, como o microscópio eletrônico. Esses outros tipos têm princípios de funcionamento mais complexos do que o mero uso de um conjunto de lentes.
Fonte: iãng, H. D.; Fríiméãn, R. A. University Physics. décima quinta edição Harlow: Pearson, 2020. página .1172.
Fonte: Esquema elaborado a partir de URRY, L. êti áli. Campbell Biology. décima segunda edição Hoboken: Pearson, 2021. página 94.
Respostas e comentários
Projeto
O Projeto 2 (do final do livro) pode ser realizado a esta altura do curso.
Ele propicia a exploração do conceito de lente e também a verificação de que o material do qual uma lente é feita interfere em seu poder de ampliação.
Em destaque
Se possível, amplie a discussão a respeito dos instrumentos ópticos com a turma. Comente que utilizar um microscópio óptico cujas lentes permitem um grande aumento do que está sendo observado é muito importante. Existe, contudo, um outro aspecto relevante que deve ser considerado ao avaliar a qualidade de um microscópio, que é o seu poder de resolução.
O poder de resolução de um microscópio é a possibilidade de, ao utilizá-lo, distinguir pontos situados muito próximos. Essa qualidade do microscópio está associada a um valor chamado limite de resolução das lentes que o constituem.
O limite de resolução dos melhores conjuntos de lentes utilizados nos microscópios ópticos é da ordem de 0,2 micrômetro (1 micrômetro é 1 milionésimo de metro, ou seja, 1 metro dividido por 1 milhão).
Isso quer dizer que dois pontos serão visualizados individualmente desde que eles estejam a pelo menos 0,2 micrômetro de distância um do outro. Se a distância for menor que isso, os dois pontos aparecerão unidos, como se fossem uma partícula de maior tamanho.
Assim, quanto menor o limite de resolução de um microscópio, mais detalhes de uma estrutura observada poderão ser visualizados.
Para efeito de comparação, você pode comentar com os estudantes que o limite de resolução do ôlho humano é da ordem de 0,1 milímetro.
Os melhores microscópicos ópticos têm, portanto, limite de resolução quinhentas vezes melhor que o do olho humano.
O limite de resolução dos microscópios eletrônicos é de cêrca de 10 nanômetros (1 nanômetro é igual a um bilionésimo de metro, ou seja, 1 metro dividido por um bilhão).
Para conhecimento do docente, julgamos oportuno comentar aqui que, atualmente, existem microscópios que utilizam métodos de visualização de estruturas fundamentados em medidas elétricas.
Entre eles estão o microscópio de tunelamento e o microscópio de fôrça atômica, empregados na nanocaracterização de materiais, isto é, no estudo de sua estrutura em dimensões da ordem de 100 nanômetros até cêrca de 1 nanômetro. Alguns dêsses equipamentos têm limite de resolução da ordem de 0,2 nanômetro (um comprimento equiparável ao da distância entre dois átomos ligados).
A luneta astronômica é um instrumento óptico usado para visualizar a imagem ampliada de corpos celestes, objetos que estão muito distantes do observador. Seu princípio de funcionamento é o mesmo do microscópio. Porém, ao contrário dele, o objeto está muito distante da objetiva. Por isso as lentes usadas na sua construção são apropriadas para fornecer uma imagem nítida de objetos distantes da objetiva.
Os telescópios são aprimoramentos das lunetas astronômicas, nos quais se utiliza também um espelho especial, que auxilia na obtenção de uma imagem melhor dos corpos celestes.
A luneta astronômica fornece uma imagem invertida do objeto. Ao observar estrelas distantes, que aparecem como pontos luminosos, isso não representa problema.
A luneta terrestre e o binóculo são adaptações da luneta astronômica. Eles são construídos de modo que forneçam uma imagem não invertida dos objetos.
Elaborado com dados obtidos de: Grífit, W. T.; , J. W. The Physics of everyday phenomena: a conceptual introduction to Physics. décima edição Nova York: McGraw-Hill, 2022.
Saiba de onde vêm as palavras
- “Lente” vem do latim , que designa o legume lentilha, numa alusão à semelhança de algumas lentes com o formato da lentilha.
- “Microscópio” vem do grego micrós, pequeno, e iscopéu, ato de ver, examinar.
- “Telescópio” vem do grego , longe, e iscopéu, examinar.
- “Luneta” vem do latim luna, Lua; instrumento com o qual se obtém uma imagem ampliada da Lua.
Use a internet
A simulação Escala do Universo 2 permite comparar o tamanho de diferentes elementos. Para acessar, clique na opção "Português", na tela inicial do :
https://oeds.link/GXyNPr. Acesso em: 21 abr. 2023.
Use a barra de zoom para navegar por diferentes ordens de grandeza. Cada objeto é clicável, fornecendo tamanho e outras informações sôbre ele.
Respostas e comentários
tê cê tê Ciência e Tecnologia
O texto Instrumentos ópticos relaciona-se ao tema Ciência e Tecnologia. Ressalte aos estudantes que, atualmente, a tecnologia está vinculada à Ciência, sendo um campo de aplicação das descobertas científicas. No caso do texto, as aplicações do estudo das lentes possibilitaram a construção de instrumentos de ampliação fundamentados na luz visível. (Outros avanços científicos propiciaram a construção do microscópio eletrônico, que será mencionado no volume do 7º ano.)
De ôlho na Bê êne cê cê!
• ê éfe zero seis cê ih zero oito
“Explicar a importância da visão (captação e interpretação das imagens) na interação do organismo com o meio e, com base no funcionamento do ôlho humano, selecionar lentes adequadas para a correção de diferentes defeitos da visão.”
O texto da seção Em destaque, a respeito de instrumentos ópticos, possibilita um embasamento que auxiliará os estudantes no desenvolvimento da habilidade da Bê êne cê cê mencionada anteriormente, que será trabalhada no capítulo 6 deste volume.
Use a internet
A ferramenta digital sugerida possibilita aos estudantes compreender como a ampliação permite visualizar estruturas com tamanhos de diferentes ordens de grandeza
Deixe-os explorar o simulador e ajude-os a relacionar alguns dos objetos nele presentes com o esquema de tamanho de objetos que existe no boxe Em destaque.
Se possível, realize a atividade de fórma interdisciplinar com Matemática trabalhando a habilidade ê éfe zero seis ême ah um dois: “Fazer estimativas de quantidades e aproximar números para múltiplos da potência de 10 mais próxima.”
3. Seres pluricelulares e seres unicelulares
Cachorros, gatos, seres humanos, árvores, arbustos e cogumelos são exemplos de seres vivos cujos organismos são formados por muitas células. Eles são chamados de seres vivos pluricelulares ou multicelulares.
As bactérias, os paramécios e as amebas são exemplos de seres que têm organismos formados por uma só célula. Eles são muito pequenos e nós só conseguimos visualizá-los com a ajuda de um microscópio.
Os organismos formados por apenas uma célula são os seres vivos unicelulares. São também chamados de microrganismos, ou micróbios, isto é, são organismos muito pequenos, visíveis apenas com o auxílio de um microscópio.
ATIVIDADE
Amplie o vocabulário!
Hora de debater o significado de cada conceito, redigi-lo com nossas palavras e incluí-lo no nosso blog.
• célula • unicelular • pluricelular ou multicelular
Exemplos de seres unicelulares
Respostas e comentários
Amplie o vocabulário!
Redações possíveis, considerando o nível de compreensão atual dos estudantes:
- célula Unidade viva que é constituinte básico dos seres vivos.
- unicelular Ser vivo cujo organismo é formado por apenas uma célula. Exemplos são as bactérias e os protozoários.
- pluricelular ou multicelular Ser vivo cujo organismo é formado por mais de uma célula (e há íntima cooperação entre essas células). Exemplos são as plantas e os animais.
Item 3
Apresente a divisão dos seres vivos em pluricelulares (multicelulares) e unicelulares. Se considerar oportuno, proponha que os estudantes procurem fotos de microrganismos, dando uma busca de imagens na internet com a palavra unicelular. Se essa atividade puder ser realizada no ambiente escolar, será enriquecida pela possibilidade de que todos escolham diferentes exemplos e os apresentem aos colegas, juntamente com algumas informações levantadas a respeito dos seres escolhidos.
Aproveite para auxiliá-los a compreender informações de escala presentes em algumas fotos e também para ressaltar que as imagens obtidas por meio de algumas técnicas de microscopia têm cores fantasiosas, que são aplicadas por computador para diferenciação das estruturas presentes na célula.
4. Noção da estrutura de uma célula animal
Toda célula animal é envolvida pela chamada membrana plasmática, que a circunda e delimita, mantendo seu conteúdo separado do meio externo e controlando as substâncias que entram ou saem. No interior da célula existem várias estruturas, entre elas o núcleo. Dentro do núcleo encontra-se o chamado material genético, que tem em sua constituição uma substância conhecida como dê êne á (ou A dê êne), sigla que significa ácido desoxirribonucleico.
Substâncias produzidas a partir de informações contidas no material genético são necessárias para o funcionamento da célula. As informações contidas no material genético de um indivíduo são herdadas de seus ascendentes (pais).
A região entre a membrana plasmática e o núcleo é preenchida por um material com consistência de gelatina, o citoplasma, no qual há diferentes tipos de estruturas, denominadas organelas citoplasmáticas.
As organelas citoplasmáticas desempenham diferentes funções, que permitem à célula manter-se viva e funcionando adequadamente. Entre essas funções estão a produção, o transporte e o armazenamento de substâncias, a destruição de produtos tóxicos que eventualmente entrem na célula ou se formem dentro dela, a realização de reparos nas partes danificadas, a eliminação de substâncias no meio exterior à célula e o aproveitamento da energia proveniente da glicose e de alguns outros nutrientes.
Em desenhos esquemáticos de células, como o que aparece a seguir, as cores utilizadas são fantasiosas, ou seja, não representam necessariamente a coloração real das diferentes partes. Esse recurso de cores fantasiosas é didático, pois facilita a visualização dessas partes.
Esquema (generalizado) de célula animal
Fonte: Friman, S. êti áli. Biological Science. sétima edição Hoboken: Pearson, 2020. página 150.
Respostas e comentários
Itens 4 a 7
Nos itens 4 e 5, apresente as partes da célula. Destaque as estruturas celulares conforme indicadas nas esquematizações da célula animal (item 4) e da célula vegetal (item 5).
Na proposta desta obra, não há necessidade de entrar em detalhes sôbre os tipos de organelas citoplasmáticas no 6º ano, pois isso será apresentado no 7º ano. sôbre as organelas, comente apenas que existem diferentes tipos e que eles são responsáveis pela realização de funções variadas que contribuem para o correto funcionamento da célula como um todo integrado.
Fale sôbre a presença do material genético no interior de um núcleo confinado por uma membrana (a membrana nuclear) e comente, em linhas gerais, que o material genético armazena informações codificadas que são empregadas pela célula para, em organelas citoplasmáticas apropriadas, produzir substâncias que são necessárias ao seu funcionamento harmonioso e saudável.
No caso da célula vegetal (item 5), enfatize a existência de um tipo de organela especializada na realização da fotossíntese e a presença da parede celular, responsável pela sustentação da célula e por impedir que ela estoure por absorção excessiva de água.
No item 6, comente sôbre a diversidade das células de um ser pluricelular, usando os exemplos de células humanas ilustradas no livro do estudante. Comente que diferentes tipos de células podem apresentar fórmas distintas, dependendo da função que realizam no organismo.
No item 7, apresente os quatro tipos de tecidos do organismo humano com suas características, conforme descrito no livro do estudante. Analise com os estudantes o esquema dos tipos básicos de tecidos, ajudando-os a interpretar a legenda de cada um dos exemplos presentes na ilustração.
Complemente a apresentação dos itens 6 e 7 explicando aos estudantes que diferentes tipos de células do organismo humano apresentam distintas taxas de renovação celular.
Como exemplo, compare a taxa de renovação das células da pele e do coração, conforme sugerido a seguir.
A pele humana é formada por duas camadas: uma mais externa, de tecido epitelial, a epiderme, e outra de tecido conjuntivo, que fica abaixo da epiderme, a derme. Entre as células da pele existem muitos nervos e vasos sanguíneos, estruturas dentro das quais flui o sangue. Há também a raiz dos pelos e os músculos que deixam esses pelos arrepiados quando estamos com frio. (Uma busca de imagens por estrutura da pele permite que você localize facilmente representações esquemáticas.)
As células da base da epiderme estão constantemente se dividindo e originando novas células. À medida que uma célula da epiderme envelhece, ela migra para a parte mais externa. Durante esse período, a célula produz grande quantidade de queratina, proteína que também existe em pelos, unhas e cabelos.
Ao chegar à superfície, as células da epiderme morrem e formam um revestimento com muita queratina que, após algum tempo, se desprende e é substituído por outras células que vêm das camadas internas. Boa parte da poeira que existe no chão de nossas casas se deve a células epidérmicas mortas. Desde sua origem até sua morte, uma célula da epiderme vive entre 1 e 34 dias, período que varia conforme a região do corpo.
Assim como as células da epiderme, muitas células do nosso corpo vivem apenas por um certo período e depois são substituídas. Outras, ao contrário, permanecem por toda a vida. É o caso de muitas células cardíacas.
Praticamente todas as células do nosso coração já existiam quando nós nascemos. O coração que batia em nosso peito quando éramos crianças tinha células que estão conosco hoje e que nos acompanharão por toda a vida!
5. Noção da estrutura de uma célula vegetal
Uma célula vegetal típica também apresenta uma membrana plasmática, um citoplasma contendo organelas citoplasmáticas e um núcleo, no qual fica o material genético. As informações contidas no material genético de um indivíduo são herdadas da planta ou das plantas das quais ele descende.
Duas diferenças entre a célula vegetal e a animal devem ser destacadas neste momento. A primeira delas é a presença, no citoplasma da célula vegetal, de um tipo de organela responsável pela realização da fotossíntese. A segunda é a existência de um envoltório rígido, ao redor da membrana plasmática da célula vegetal, denominado parede celular, que dá sustentação à célula vegetal e impede que ela estoure por absorção de água em demasia.
Esquema de célula vegetal
Fonte: Friman, S. êti áli. Biological Science. sétima edição Hoboken: Pearson, 2020. página 151.
Use a internet
A simulação Conheça as Células do Centro de Biologia Molecular Estrutural da Universidade de São Paulo permite conhecer detalhes de diferentes organelas e comparar as células. O enderêço é:
https://oeds.link/4xwWlS. Acesso em: 15 abril 2022.
ATIVIDADE
Amplie o vocabulário!
Hora de debater o significado de cada conceito, redigi-lo com nossas palavras e incluí-lo no nosso blog.
• membrana plasmática • material genético • citoplasma • organelas citoplasmáticas • parede celular
Respostas e comentários
Use a internet
Deixe os estudantes explorarem livremente as células.
Após a exploração, realize uma roda de conversa analisando as diferenças e semelhanças encontradas entre a célula animal, a de planta e a de um ser unicelular.
Conforme comentamos anteriormente, neste Manual do professor, não é preciso se apegar, neste ano, às funções específicas de cada organela citoplasmática. Deixe que as informações sôbre elas, presentes no simulador, sejam exploradas descompromissadamente pelos estudantes.
Amplie o vocabulário!
Redações possíveis, considerando o nível de compreensão atual dos estudantes:
- membrana plasmática Envoltório de uma célula. Regula a entrada de materiais na célula e a saída de materiais dela.
- material genético Material presente em uma célula e que contém informações a partir das quais são produzidas substâncias necessárias ao seu correto funcionamento. Essas informações são herdadas dos ancestrais. (O material genético tem em sua constituição a substância dê êne á, ácido desoxirribonucleico.)
- citoplasma Material com consistência de gelatina que preenche o espaço entre o núcleo e a membrana plasmática.
- organelas citoplasmáticas Estruturas encontradas no citoplasma que exercem funções específicas necessárias à manutenção da vida e da saúde celular.
- parede celular Estrutura relativamente rígida que envolve uma célula vegetal externamente à membrana plasmática. Dá sustentação à célula e impede que ela estoure por absorção de água em demasia.
6. A diversidade das células
Nem todas as células de um organismo têm o mesmo formato e a mesma função. O formato da célula está associado à função que ela desempenha no organismo.
Consideremos alguns exemplos do organismo humano. As células dos músculos são alongadas e podem se contrair com facilidade. Já as células do sangue são arredondadas, o que facilita o movimento dentro das veias e artérias. E as células que formam os nervos, chamadas neurônios, ou células nervosas, são longas e com ramificações nas extremidades, o que favorece a captação e a transmissão dos impulsos nervosos, que percorrem os nervos e levam informações de uma parte do corpo a outra.
Exemplos esquemáticos de células do organismo humano
Fonte: Silvertorn, D. U. Human Physiology: an integrated approach. oitava edição Glenview: Pearson, 2019. página 227, 375, 519.
7. Tecidos
No estudo dos organismos vivos pluricelulares, a palavra tecido tem um significado diferente daquele com que ela é empregada no dia a dia da maioria das pessoas. Tecido, no contexto biológico, é um conjunto formado por células razoavelmente semelhantes. Cada tipo de tecido é capaz de executar uma função específica.
Há quatro tipos básicos de tecidos em nosso corpo:
- Tecido epitelial. Responsável pelo revestimento de superfícies internas e externas. Nele, as células são perfeitamente ajustadas e unidas umas às outras, como os ladrilhos de um piso.
- Tecido conjuntivo. Preenche o espaço entre tecidos e os mantém unidos. Nesse tipo de tecido, as células estão razoavelmente espalhadas e o espaço entre elas é preenchido por um material que é produzido e liberado pelas próprias células, o material intercelular.
Respostas e comentários
De ôlho na Bê êne cê cê!
• ê éfe zero seis cê ih zero seis
“Concluir, com base na análise de ilustrações e/ou modelos (físicos ou digitais), que os organismos são um complexo arranjo de sistemas com diferentes níveis de organização.”
O desenvolvimento dessa habilidade pode se iniciar com os esquemas apresentados a partir do item 6 do livro do estudante. É fundamental, contudo, que os estudantes acessem outras fontes de informação e que jamais se sintam presos somente ao livro.
Se houver possibilidade, sugere-se a consulta a um ou mais Atlas de Anatomia Humana (ou outros livros bem ilustrados sôbre corpo humano), a manipulação de modelos tridimensionais e o emprêgo de ferramentas de informática, se tais recursos estiverem disponíveis.
Há grande variedade de materiais de Anatomia com imagens do corpo humano. Muitos dêsses materiais são de nível universitário, mas, apesar disso, podem e devem ser usados, pois o estudante do ensino fundamental está capacitado a observar os desenhos. (Já os textos envolvem linguagem técnica e oferecem consideráveis dificuldades.) Seria oportuno que a biblioteca da escola disponibilizasse esse tipo de publicação aos estudantes e que o professor adotasse como prática regular levar esses livros para a sala e realizar atividades em grupo com os estudantes a fim de que analisem as ilustrações.
A lista a seguir é de livros em português recomendados para consulta, por professores e estudantes, das ilustrações referentes à Anatomia Humana.
Drêic, R. L.; , A. W.; mítchel, A. W. M. Anatomia clínica para estudantes. quarta edição Rio de Janeiro: Guanabara Koogan, 2020.
GILROY, A. M.; Maquipérson, B. R. Atlas de Anatomia. terceira edição Rio de Janeiro: Guanabara Koogan, 2017.
-MAIER, P. Atlas de Anatomia Humana. sexta edição (revista e ampliada). Rio de Janeiro: Guanabara Koogan, 2013.
MARIEB, E. N.; roên, K. Anatomia e Fisiologia. terceira edição Porto Alegre: Artmed, 2009.
mur, K. L.; dálei II, A. F.; AGUR, A. M. R. Anatomia orientada para a clínica. oitava edição Rio de Janeiro: Guanabara Koogan, 2019.
NETTER, F. H. Atlas de Anatomia Humana. sétima edição Rio de Janeiro: Guanabara Koogan, 2018.
Poussen, F.; Uachiqui, J. Sobotta Atlas de Anatomia Humana. vigésima quarta edição Rio de Janeiro: Guanabara Koogan, 2018. 3 volume
, W.; , R. Anatomia Humana: atlas e texto. São Paulo: Roca, 2006.
TANK, P. W.; GEST, T. R. Atlas de Anatomia Humana. Porto Alegre: Artmed, 2009.
TORTORA, G. J.; , M. T. Princípios de Anatomia Humana. décima quarta edição Rio de Janeiro: Guanabara Koogan, 2019.
TORTORA, G. J.; Dérricksan, B. Princípios de Anatomia e Fisiologia. décima quarta edição Rio de Janeiro: Guanabara Koogan, 2016.
, K. M. Anatomia Humana. sexta edição São Paulo: Manole, 2003.
Quanto aos modelos tridimensionais, eles oferecem a oportunidade ímpar de investigar a disposição espacial dos órgãos, que permite aos estudantes compreender de maneira muito mais significativa as ilustrações do livro.
Se não houver modelos disponíveis na escola, talvez haja nas universidades públicas da região. Algumas possuem acervo dêsse tipo de material e contam, até mesmo, com museus de Anatomia Humana. Se possível, seria interessante organizar uma visita a um dêsses museus com os estudantes.
Os recursos de informática, como o uso da internet, podem ser úteis, se houver estrutura física para sua utilização.
A seguir, sugerimos endereços eletrônicos que trazem ilustrações ou atividades referentes ao corpo humano e suas funções.
- Portal Aula de Anatomia. Disponível em: https://oeds.link/cwXDdm. Acesso em: 20 abril 2022. Traz informações sobre o corpo humano com ilustrações.
- Canal Kids – Corpo Humano. Disponível em: https://oeds.link/7tsGMY. Acesso em: 20 abril 2022. Trata de fórma lúdica os temas saúde, anatomia, órgãos, sistemas e funcionamento do corpo humano.
Nos livros desta coleção, ao nomear órgãos e sistemas, procurou-se seguir a Terminologia Anatômica publicada pela Sociedade Brasileira de Anatomia. Esteja atento e oriente seus estudantes: nem todos os termos em textos da internet, programas de computador, paradidáticos, revistas, ou mesmo em livros de Ciências da Natureza estão atualizados dessa fórma. Isso, entretanto, não invalida o uso dêsses recursos como material de apôio didático.
- Tecido muscular. Formado por células capazes de se contrair. Encontramos tecido muscular em todas as partes do corpo passíveis de movimento, seja o movimento voluntário ou o involuntário, isto é, quer ele dependa da vontade da pessoa ou não.
- Tecido nervoso. Formado por neurônios. Esse tecido é encontrado no cérebro, na medula espinal e nos nervos, que são longos feixes de neurônios pelos quais são transmitidos os impulsos nervosos. Os tecidos nervosos levam e trazem informações, permitindo a comunicação entre o cérebro e todas as regiões do corpo.
Esquema dos tipos básicos de tecidos do corpo humano
Fonte: têilor, M. R. êti áli. Campbell Biology: concepts & connections. décima edição Harlow: Pearson, 2022. página 462-464.
8. Órgãos
O cérebro, o estômago, o intestino, o coração e os pulmões são exemplos de órgãos. Um órgão é o conjunto formado por dois ou mais tecidos diferentes que atuam em conjunto para a realização de determinada função no organismo.
Vejamos o caso do intestino, um dos órgãos envolvidos na digestão dos alimentos. Ele é formado por tecidos epitelial, conjuntivo, muscular e nervoso. Cada um dêsses tecidos exerce uma função específica e todos, atuando em conjunto, permitem que o órgão intestino realize funções específicas na digestão de alimentos e na absorção de nutrientes.
Esquema dos tecidos encontrados no intestino
Fonte: Friman, S. êti áli. Biological Science. sétima edição Hoboken: Pearson, 2020. página 887.
9. Sistemas
Há grupos de órgãos que também realizam conjuntamente funções específicas no nosso corpo. Cada um dêsses grupos de órgãos denomina-se sistema (anteriormente se usava a denominação aparelho).
Respostas e comentários
De ôlho na Bê êne cê cê!
• ê éfe zero seis cê ih zero sete
“Justificar o papel do sistema nervoso na coordenação das ações motoras e sensoriais do corpo, com base na análise de suas estruturas básicas e respectivas funções.“
O item 10 deste capítulo dá uma noção introdutória de que o sistema nervoso exerce papel de coordenação de ações motoras e sensoriais do organismo. Essa noção introdutória é necessária para o desenvolvimento dos capítulos 5 e 6.
A habilidade ê éfe zero seis cê ih zero sete será desenvolvida amplamente no capítulo 7, cujo tema é o sistema nervoso.
Aprofundamento ao professor
Veja, na parte inicial deste Manual do professor, na seção Aprofundamento ao professor, o texto “O que é telomerase?”.
Itens 8 e 9
Ao interpretar o esquema do item 8, explique e saliente que se trata de ilustração em córte, expediente usado para possibilitar a visualização esquemática de estruturas internas.
Para conhecimento do professor, os vasos representados em vermelho, na ilustração da direita dêsse esquema, são vasos sanguíneos. E os representados em rosa são vasos linfáticos. As estruturas em azul, como indica a legenda, são tecidos nervosos.
Como foi dito anteriormente, nos livros desta coleção, ao nomear órgãos e sistemas, procurou-se seguir a Terminologia Anatômica mais recente, publicada pela Sociedade Brasileira de Anatomia. Ao trabalhar o item 9, comente que, em publicações mais antigas, os sistemas eram denominados aparelhos. Também comente que, ao buscar informações em outras fontes, é possível haver órgãos e outras estruturas anatômicas nomeadas utilizando práticas anteriores de nomenclatura.
Células, tecidos, órgãos e sistemas são estruturas vivas, e nenhuma delas tem existência isolada. O desempenho integrado de todos os sistemas garante o bom funcionamento do organismo humano. Alguns dos sistemas que estudaremos neste livro são o esquelético, o muscular, o digestório, o respiratório, o urinário e o nervoso.
Exemplificações dos níveis de organização do corpo humano
Fonte: Esquema elaborado a partir de MADER, S. S.; . Biology. décima terceira edição Nova York: McGraw-Hill, 2019. página 584, 641, 643.
10. A integração entre os sistemas
Quando um jogador de futebol vai chutar a gol, seus olhos enviam ao cérebro informações sôbre a posição do gol e do goleiro. Essas informações são transmitidas por meio de impulsos nervosos, que se propagam pelos nervos até chegar ao cérebro, no qual são interpretadas. Em resposta, o cérebro envia, também por meio de impulsos nervosos, informações para determinados músculos se mexerem e chutarem a bola do modo desejado.
Dividir para compreender
O pensamento computacional é uma maneira organizada de abordar determinados problemas para solucioná-los. Uma de suas estratégias é dividir um problema grande em problemas menores, mais fáceis de resolver. Depois, as soluções são reunidas para solucionar o problema original.
No estudo do organismo humano, emprega-se uma estratégia razoavelmente similar. O organismo é dividido (para estudo e pesquisa) em sistemas, órgãos, tecidos e células. Contudo, deve-se sempre ter em mente que, no organismo, as partes atuam de maneira integrada, com influência de umas sôbre as outras.
ATIVIDADE
Amplie o vocabulário!
Hora de debater o significado de cada conceito, redigi-lo com nossas palavras e incluí-lo no nosso blog.
• tecido • órgão • sistema
Respostas e comentários
Amplie o vocabulário!
Redações possíveis, considerando o nível de compreensão atual dos estudantes:
- tecido Conjunto formado por células razoavelmente semelhantes (e pelo material que existe entre elas), capaz de desempenhar determinada função específica no organismo. Há quatro tipos fundamentais de tecidos: epitelial, conjuntivo, muscular e nervoso.
- órgão Conjunto de dois ou mais tecidos diferentes que atuam juntos para realizar alguma função no organismo.
- sistema Grupo de órgãos que trabalham conjuntamente para desempenhar uma função específica no organismo.
Conteúdos atitudinais sugeridos
- Ter uma postura crítica diante de anúncios publicitários flagrantemente enganosos, principalmente os referentes à saúde e ao corpo.
- Valorizar o repouso, o silêncio e o lazer como fundamentais à manutenção da saúde.
- Recusar a oferta de álcool, fumo e outras drogas.
- Não se automedicar.
- Valorizar o cuidado com a própria saúde.
A atividade proposta mais à frente, neste Manual do professor, sôbre a elaboração de um comercial de rádio, favorece o trabalho dos conteúdos atitudinais listados.
O Para discussão em grupo, do item 10 do livro do estudante, também favorece o trabalho dêsses conteúdos atitudinais.
Noções de pensamento computacional
O pensamento computacional é um processo cognitivo que envolve o raciocínio lógico e proporciona habilidades de analisar, fazer generalizações, identificar padrões, representar conceitos abstratos (deixando de lado elementos menos importantes para priorizar aqueles de fato relevantes na modelagem de um problema e da busca de uma solução) e desmembrar situações-problema em problemas menores, mais simples de resolver individualmente para que, depois, sejam integrados.
O boxe Dividir para compreender estabelece um paralelo entre um dêsses aspectos do pensamento computacional – desmembrar um problema em outros menores – e o estudo anatômico e fisiológico do organismo humano.
Aproveite para comentar com os estudantes que a subdivisão de um todo em partes, com a finalidade de análise, é uma prática comum em Ciências da Natureza. Outro caso de subdivisão para estudo já foi mencionado no item 7 do capítulo 3 deste Manual do professor, em que sugerimos comentar em aula os seguintes níveis do estudo ambiental: população, comunidade, ecossistema e biosfera.
O corpo recebe vários estímulos do ambiente. Muitos são percebidos pelos nossos sentidos, como o olfato, que permite captar os odores; o paladar, que torna possível sentir o gôsto; a audição, que possibilita ouvir; o tato, que propicia as sensações do toque; e a visão, que distingue a imagem e a cor.
O corpo também recebe estímulos relacionados à temperatura do ambiente que o rodeia — que dão as sensações de quente e de frio — e, quando se machuca, recebe estímulos de dor.
Todos esses estímulos sensoriais são percebidos pelo sistema nervoso, que os interpreta e responde a eles, regulando outros sistemas do corpo.
No exemplo do jogador de futebol, vimos a integração entre o sistema nervoso e o sistema muscular. Na verdade, nenhum sistema do corpo age isoladamente. Quando o conjunto dos vários sistemas atua de modo adequado, o organismo está em perfeitas condições para realizar suas atividades.
A integração entre os sistemas do nosso organismo é essencial ao seu bom funcionamento e à manutenção da saúde.
Respostas e comentários
Cultura de paz e agenda de não violência contra a mulher
A foto das jogadoras de futebol suscita a oportunidade de enfatizar a igualdade entre todas as pessoas, independentemente de fatores como sexo, religião, caraterísticas individuais e condição socioeconômica. Também oportuniza valorizar o protagonismo feminino nas diversas áreas de atuação social, artística e profissional.
Leia e analise a legenda da foto com os estudantes, salientando a permanente necessidade de estarmos atentos, como indivíduos e como coletividade, às situações de violação de direitos das pessoas. Ressalte o fato de que atitudes discriminatórias são inaceitáveis e configuram crime perante a lei brasileira. Saliente que uma sociedade democrática e plural não pode tolerar preconceitos de nenhuma espécie.
Conteúdos procedimentais sugeridos
- Elaborar texto para comercial de rádio (com 30 segundos) sôbre cada um dos seguintes temas de importância para a saúde: lazer, repouso, silêncio, alimentação, exame médico periódico, álcool, fumo, outras drogas, automedicação etcétera
- Expor em público os textos produzidos.
Essas sugestões podem ser desenvolvidas após a atividade Para discussão em grupo do item 10.
A expectativa é que este capítulo seja uma introdução geral. Então, por que uma atividade sôbre temas aparentemente tão específicos? Qual sua finalidade?
Ao produzir os textos para comerciais sôbre esses temas tão variados sugeridos pelo professor (como lazer, repouso, silêncio, alimentação, exame médico periódico, álcool, fumo, drogas, automedicação etcétera) e expô-los, os estudantes inevitavelmente colocam em cena seus conhecimentos prévios, sejam conceitos científicos ou não.
Ao professor, sugere-se conduzir a atividade sem cobranças e sem corrigir, nesse momento, as eventuais inadequações cometidas. A atividade funciona como uma avaliação de conhecimento prévio e permite coletar dados para trabalhar os demais capítulos.
Essa atividade consiste num instrumento didático para oferecer dados que vão tornar mais fácil fazer o planejamento dos assuntos, selecionar os conceitos prévios a serem usados como “âncoras” e como elementos problematizadores, os pontos a serem enfatizados e as concepções prévias cientificamente incorretas, que deverão ser mais trabalhadas.
EM DESTAQUE
Publicidade enganosa ou abusiva
“Nem sempre a publicidade informa adequadamente. Pior ainda, algumas vezes pode exagerar nas qualidades ou no desempenho de um produto ou serviço, prometendo coisas que não podem ser cumpridas, ou então mascarar ou omitir riscos para a saúde dos consumidores. Esse tipo de publicidade é considerada enganosa, porque leva o cidadão a consumir de maneira equivocada.
Existem ainda peças publicitárias que podem induzir o consumidor a fazer coisas que colocam em risco a sua saúde ou a sua segurança. São aquelas que estimulam a automedicação, recomendam um tratamento sem avaliar as condições de saúde da pessoa ou ainda as que se aproveitam da falta de discernimento da criança. Uma publicidade dêsse tipo é chamada abusiva.
Tanto a publicidade enganosa quanto a abusiva são proibidas pelo Código de Defesa do Consumidor. Assim, qualquer peça publicitária em televisão, jornal, rádio, faixas ou Autdór sôbre serviços de saúde com essas características está sujeita à denúncia aos órgãos de defesa do consumidor e à vigilância sanitária.
É importante saber também que toda publicidade, inclusive folhetos e encartes, faz parte do contrato de prestação deserviços. Isso quer dizer que o fornecedor tem a obrigação de cumprir tudo o que foi prometido. Por isso, esses materiais impressos são documentos e devem ser guardados para servir de prova e responsabilizar o prestador de serviços pela publicidade enganosa.”
Fonte: anvisa (Agência Nacional de Vigilância Sanitária). Guia didático. Brasília, dê éfe, 20 outubro 2020, página 98-99. Disponível em: https://oeds.link/INULkS. Acesso em: 18 abril 2022.
ATIVIDADE
Reflita sôbre suas atitudes
Você acredita em tudo o que dizem os anúncios publicitários? O que acha dos produtos que prometem certos “milagres”, como emagrecimento rápido, eliminação completa de rugas, fortalecimento de músculos sem grande esfôrço etcétera?
ATIVIDADE
Para discussão em grupo
Recorte anúncios de jornais e revistas que, na sua opinião, façam “promessas milagrosas” para resolver problemas do corpo. Circule neles tudo aquilo que considerar enganoso ou abusivo e leve-os para a sala de aula para um debate: Todos concordam com os itens marcados pelos colegas? Por que sim? Por que não?
Use a internet
Seja um consumidor consciente. Conheça o Guia didático, da (Agência Nacional de Vigilância Sanitária/Instituto Brasileiro de Defesa do Consumidor), que dá dicas sôbre o consumo consciente de produtos e serviços de interesse à saúde. Busque-o com as palavras guia didático anvisa.
Respostas e comentários
Interdisciplinaridade
O tema publicidade enganosa ou abusiva pode ser desenvolvido em conjunto com diversas outras disciplinas.
A atuação com Língua Portuguesa possibilita explorar o tipo de linguagem empregado na publicidade visando ao convencimento do potencial comprador a consumir o que não necessita.
A interação com Arte permite evidenciar aspectos gráficos das propagandas que, ao salientar visualmente determinados pontos, induzem a interpretações distorcidas. Por exemplo, por que são comuns preços como R$ 25,99vinte e cinco reais e noventa e nove centavos, com “25” grafado em algarismos graúdos e “99” em algarismos miúdos? O professor de Arte também tem a possibilidade de explorar o uso das cores e das imagens para a transmissão de diferentes sentimentos e mensagens.
A interdisciplinaridade com Língua Estrangeira pode consistir, por exemplo, na análise de exemplos de publicidade nessa outra língua e na percepção de que práticas de propaganda enganosa ou abusiva não são exclusividade nossa.
História e Geografia podem explorar, respectivamente, a evolução da publicidade ao longo do tempo e suas características em diferentes países da atualidade.
A Matemática tem amplas possibilidades ao analisar embalagens, tais como as fórmas geométricas planas e espaciais, as indicações de massa e volume, a otimização do uso de material na produção de embalagens, a comparação de preço de um mesmo produto em apresentações com quantidades distintas e o cálculo do preço efetivo em promoções do tipo “leve 3 e pague 2”.
Em Ciências da Natureza, há aqui oportunidades como a exploração da percepção sensorial humana na publicidade, o desperdício de recursos naturais em embalagens superdimensionadas e a influência da publicidade na formação de hábitos de consumo ambientalmente nocivos.
tê cê tê Cidadania e Civismo
O texto Publicidade enganosa ou abusiva oportuniza trabalhar o tema Direitos da Criança e do Adolescente, inserido na macroárea Cidadania e Civismo. Se notar a necessidade de um trabalho mais detalhado sôbre consumismo na infância e na adolescência, encontrará subsídios no portal do Instituto Alana (https://oeds.link/wAHWIM) e também no portal Criança e Consumo (https://oeds.link/2t220K). Acessos em: 18 abril 2022. Caso esses endereços tenham mudado, busque-os pelo nome do portal.
Para discussão em grupo
A discussão proposta permite estimular os estudantes a desenvolver a capacidade de produzir análises críticas, criativas e propositivas. Nesse caso, ao avaliar a fórma como produtos e serviços são oferecidos pela publicidade à população, os estudantes poderão se posicionar em relação à questão.
Durante a discussão, peça aos estudantes que apresentem os recortes trazidos de produtos que prometem “milagres”. A partir dessa apresentação, pergunte se, além das imagens “comprovando” os efeitos do produto divulgado, há outras de confirmar a eficácia deles. Em seguida, peça aos estudantes que sugiram propostas para alertar a população sôbre a publicidade enganosa ou abusiva.
No momento da discussão, esteja atento para que todos tenham oportunidade de se manifestar, em especial os estudantes que parecem ser mais tímidos.
Organização de ideias
MAPA CONCEITUAL
Atividades
Explore diferentes linguagens
A critério do professor, estas atividades poderão ser feitas em grupos.
TEXTO JORNALÍSTICO
Leia o texto Principal motivo para a não doação de um órgão é a negativa familiar, apresentado na abertura deste capítulo, para realizar as atividades 1 a 5.
- Quais são os órgãos citados no texto?
- Além dos exemplos citados no texto, dê mais três exemplos de órgãos.
- Os órgãos são um dos quatro níveis de organização do corpo humano. Quais níveis de organização são mais simples do que o dos órgãos?
- Como se chama o nível de organização do corpo humano que é formado por órgãos? Cite dois exemplos.
- Como se chama o sistema do corpo humano que, mediante o recebimento e envio de informações (pelos neurônios), coordena a atuação dos demais sistemas do corpo humano?
Respostas e comentários
Visão crítica sôbre fake news
O boxe Para discussão em grupo, além da análise crítica sôbre publicidade enganosa ou abusiva, possibilita que você mencione postagens e notícias intencionalmente falsas (fake news) que tentam convencer as pessoas sôbre os poderes curativos de determinados alimentos ou produtos. Tanto em um caso como em outro, a redação costuma utilizar falácia de autoridade, ou seja, alegar que a ideia vem de algum suposto especialista no assunto e/ou de algum estudo que, de fato, não existe ou não emprega metodologias reconhecidas pela Ciência.
As fake news também se caracterizam por conter, em geral, apelos emocionais que tentam convencer as pessoas a repassá-las.
De ôlho na Bê êne cê cê!
A competência geral 10 e a competência específica 7 são favorecidas pelo trabalho com o texto Publicidade enganosa ou abusiva e os boxes adjacentes a ele, pois incentivam agir com autonomia, responsabilidade e determinação, conhecer, apreciar e cuidar de si, do seu corpo e bem-estar, recorrendo aos conhecimentos das Ciências da Natureza.
Organização de ideias: mapa conceitual
Conforme já mencionado em capítulos anteriores, ajude os estudantes a interpretar os mapas conceituais dos primeiros capítulos trabalhados no ano. Isso é importante até adquirirem familiaridade com esse tipo de representação.
Respostas do Explore diferentes linguagens
1. Coração, fígado, pâncreas, pulmão e rim. (A medula óssea e as córneas, citadas no texto, são tecidos. Estimule os estudantes a pesquisar. Em um caso como esse, uma rápida busca na internet tira essa dúvida.)
2. Entre as respostas possíveis, estão: olhos, cérebro, bexiga urinária, língua, pele (o maior órgão do corpo humano), intestino e estômago.
3. As células e os tecidos.
4. Sistema. Entre os exemplos de sistema estão o nervoso e o digestório.
5. Sistema nervoso.
TIRINHA
- Que instrumento o personagem está tentando usar? Ele é apropriado para observar corpos celestes como a Lua?
- Cite uma semelhança e uma diferença entre o funcionamento dêsse instrumento e o de um microscópio composto.
PLACA
- Pesquise e anote no caderno. Qual é o nome da especialidade médica que trata de problemas relacionados ao sistema:
- nervoso?
- esquelético?
- urinário?
- endócrino?
- Pesquise e anote no caderno. Qual é a especialidade de um médico:
- cardiologista?
- dermatologista?
- pneumologista?
- otorrinolaringologista?
TEXTO DA INTERNET
Células-tronco
“Drauzio – O que já se sabe sôbre o potencial das células-tronco?
Mayana Zatz – As células-tronco, principalmente as embrionárias encontradas em embriões de até 14 dias, têm o potencial de formar todos os 216 tecidos do nosso corpo. Acredito que essa potencialidade será fundamental para os transplantes e o futuro da medicina regenerativa.
Drauzio – Entre as linhas de pesquisa que estão sendo conduzidas nessa área, quais você considera mais promissoras?
Mayana Zatz – Particularmente, tenho interesse nas pesquisas que se voltam para as doenças neuromusculares reticências. Estudos reticências sugerem ser possível fabricar músculos, partindo de células-tronco. Se isso ficar provado, os portadores de doenças em que ocorre a degeneração dos músculos, como é o caso da distrofia muscular, serão muito beneficiados.
Não se pode deixar de mencionar um estudo americano recente mostrando que as células-tronco embrionárias humanas são capazes de diferenciar-se em neurônios, o que abre um leque de perspectivas imenso para o tratamento das doenças que afetam os neurônios cerebrais reticências.”
Fonte: ZATZ, Mayana. Pesquisa com células-tronco. Entrevistador: Drauzio Varella. Drauzio, agosto 2020. Disponível em: https://oeds.link/Z8yyK3. Acesso em: 18 abril 2022.
Respostas e comentários
6. Está tentando usar uma luneta astronômica. Sim, a luneta astronômica é um instrumento óptico apropriado para observar corpos celestes como a Lua.
7. Ambos têm por finalidade ampliar imagens.
Na luneta astronômica, o objeto a ampliar está longe da objetiva e, no microscópio, o objeto está perto da objetiva.
8. a) Neurologia (o médico é o neurologista).
b) Ortopedia (o médico é o ortopedista).
c) Urologia (o médico é o urologista). Aqui também é aceitável a resposta Nefrologia, ramo da Medicina que se ocupa com o estudo dos rins e de suas doenças (o médico é o nefrologista).
d) Endocrinologia (o médico é o endocrinologista).
Professor, aproveite essa atividade para mostrar aos estudantes que o cuidado com a própria saúde é mais eficiente quando temos noções sôbre nosso corpo e sabemos a especialidade médica que devemos procurar. É também oportuno comentar o papel profissional de um clínico geral.
9. a) Coração e sistema circulatório.
b) Pele, unhas, pelos, cabelos (sistema tegumentário).
c) Pulmão e sistema respiratório.
d) Garganta, nariz e orelha.
De ôlho na Bê êne cê cê!
A leitura e a análise do texto de entrevista intitulado Células-tronco, bem como as atividades referentes a ele (10 a 15 do Explore diferentes linguagens) favorecem o desenvolvimento da competência geral 1 e da competência específica 1, já comentadas neste capítulo do Manual do professor.
Também vão ao encontro da competência específica 2, no que se refere a compreender conceitos fundamentais e estruturas explicativas das Ciências da Natureza, de modo a sentir segurança no debate de questões científicas e tecnológicas.
Para realizar as atividades 10 a 15, use informações da entrevista e do capítulo.
- Segundo a entrevistada, quantos tipos diferentes de tecidos tem o corpo humano?
- Embora haja muitos tecidos diferentes no corpo, há quatro tipos básicos de tecidos. Diga quais são eles e explique brevemente a função de cada um.
- Segundo a entrevistada, que importância tem para a pesquisa científica o fato de as células-tronco poderem originar diferentes tipos de células do nosso organismo?
- As células, por mais diferentes que sejam em fórma e função, são delimitadas por membrana plasmática. Cite duas das funções dessa estrutura.
- Todas as células do seu corpo estão nele desde que você nasceu? Todas elas têm a mesma origem? Explique.
- As células de animais e de vegetais apresentam algumas características em comum. Mencione algumas delas.
TIRINHA
16. Com base no que você estudou neste capítulo, use exemplos para mostrar que a afirmação apresentada na tirinha é INCORRETA.
POSTAGEM CURTA
17. Em seu caderno, redija o texto para uma postagem curta de internet contendo no máximo 280 caracteres (que equivale a cêrca de 6 a 7 linhas escritas à mão), que transmita a seguinte mensagem: Conhecer o próprio corpo é fundamental para a saúde. Procure uma fonte confiável como referência e cite-a em seu texto.
Seu aprendizado não termina aqui
Certas revistas publicam artigos sôbre saúde e beleza, nos quais são apresentados exercícios físicos, tratamentos caseiros para a pele e até dietas para emagrecer, manter a saúde e tornar a pessoa mais bonita.
Ao deparar com artigos dêsse tipo, reflita sempre sôbre as seguintes questões:
Que interesses as revistas têm em publicar tais matérias?
Quem redige e assina esses textos publicados são, de fato, profissionais da área de saúde ou de nutrição?
Que garantia existe de que as informações são confiáveis?
Respostas e comentários
Respostas do Explore diferentes linguagens (continuação)
10. Segundo a entrevistada, o organismo humano apresenta 216 tecidos diferentes.
11. Tecido epitelial – revestimento de superfícies.
Tecido conjuntivo – preenchimento do espaço entre tecidos.
Tecido muscular – realização de movimento, voluntário ou involuntário.
Tecido nervoso – condução de impulsos nervosos.
12. Como elas podem se diferenciar (especializar) em qualquer célula do corpo humano, isso possibilita regenerar células de tecidos que foram lesados por acidentes ou enfermidades. Também cria a possibilidade de produzir (fóra do organismo) tecidos para transplantar na pessoa doente.
13. A membrana plasmática controla as substâncias que entram na célula ou que saem dela, e também mantém a célula unida às células vizinhas.
14. Não. Algumas células permanecem no corpo por toda a vida (exêmplo: os neurônios e as células do músculo do coração). Outras morrem e são regularmente repostas por outras (exêmplo: células da pele e glóbulos vermelhos do sangue).
15. Existência de uma membrana plasmática e de um núcleo no qual se encontra o material genético. Entre a membrana plasmática e o núcleo há o citoplasma, em que estão dispersas diversas organelas citoplasmáticas.
16. Como resultado da pesquisa feita para a atividade 14, os estudantes podem comentar que as células da epiderme são substituídas em poucos dias ou semanas e que os glóbulos vermelhos são substituídos em poucos meses. Já células do coração permanecem praticamente por toda a vida.
17. Resposta pessoal. A ideia dessa atividade é favorecer a compreensão sôbre a importância de estudar o corpo humano em Ciências da Natureza. O pedido de uma postagem curta serve para os estudantes exercitarem a objetividade e a clareza.
tê cê tê Saúde
A atividade 17 e a seção Seu aprendizado não termina aqui relacionam-se ao Tema Contemporâneo Transversal (tê cê tê) Saúde e também possibilitam desenvolver competências da Bê êne cê cê relacionadas a seguir.
De ôlho na Bê êne cê cê!
A atividade 17 favorece utilizar tecnologias digitais de informação e comunicação de fórma crítica, significativa e reflexiva para disseminar informações úteis à sociedade (competência geral 5).
A proposta do Seu aprendizado não termina aqui incentiva exercitar o senso crítico (sôbre matérias publicadas) com base em informações confiáveis, para defender pontos de vista em relação ao cuidado de si mesmo e dos outros (competência geral 7 e competência específica 5).
Ambas (a atividade 17 e a seção Seu aprendizado não termina aqui) permitem também, mais uma vez nesse capítulo, o desenvolvimento da competência geral 8 e da competência específica 7.